دلمه سیب زمینی - طرز تهیه دلمه سیب زمینی

 

طرز تهیه دلمه سیب زمینی

مواد لازم دلمه سیب زمینی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی پوست کنده	500 گرم	100 گرم / 75 کالری
گوشت چرخ کرده	250 گرم	100 گرم / 240 کالری
پیاز متوسط	2 عدد	100 گرم / 5 کالری
روغن مایع	4 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری
تخم مرغ آپ پز	3 عدد	100 گرم / 147 کالری
جعفری خرد کرده	3 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 34 کالری
رب گوجه فرنگی	1 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 76 کالری
کره	150 گرم	100 گرم / 737 کالری
نمک و فلفل	به اندازه کافی	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه دلمه سیب زمینی :

*. پیاز را خرد کرده و در داخل روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را با پیاز مخلوط می کنیم.

*. می گذاریم تا روی حرارت آب پیاز و گوشت کشیده شود و گوشت تفت داده شود.

*. سپس رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل کرده، نمک و فلفل اضافه می کنیم.

*. آن را روی گوشت و پیاز می ریزیم و بعد از دو جوش، تخم مرغ های پخته شده.

*. را داخل آن رنده می کنیم. جعفری های خرد شده را نیز اضافه می کنیم.

*. بعد از چند ثانیه مواد را از روی حرارت بر می داریم. داخل سیب زمینی ها را خالی می کنیم.

*. به طوری که ته آن آسیب نبیند و سوراخ نشود. سپس سیب زمینی ها را در کره مایع می غلطانیم.

*. داخل آنها را با مواد آماده شده پر می کنیم و در ظرفی می چینیم.

*. 2 قاشق کره و نصف لیوان آب نیز اضافه می کنیم و می گذاریم تا بپزد.

*. می توان سیب زمینی ها را داخل دو ظرف نسوز چید و در فر گذاشت.

*. در درجه حرارت 350 درجه فارنهایت و یا در کیک پزهای خانگی پخت.

 

خواص سیب زمینی :

*. ویتامین های گروه سی و ب کمپلکس و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و روی، محافظان خوبی برای پوست محسوب می شوند. سیب زمینی رنده شده را با مقداری عسل مخلوط کرده و برای رفع چروک های پوستی و هرگونه لکه پوستی ناشی از افزایش سن آن را روی پوست بمالید.

 

اختصاصی برگزیده ها

طرز تهیه سبد سیب زمینی , دلمه سیب زمینی