فیله مرغ با پنیر - ساندویچ مرغ با پنیر پیتزا

ساندویچ مرغ با پنیر پیتزا

مواد لازم فیله مرغ با پنیر :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
فیله مرغ	140 گرم	100 گرم / 200 کالری
پیاز	15 گرم	100 گرم / 5 کالری
قارچ خرد شده	60 گرم	100 گرم / 27 کالری
عصاره مرغ	یک عدد	نامشخص
پنیر پیتزا	70 گرم	100 گرم / 330 کالری
نان باگت	یک عدد	100 گرم / 264 کالری
روغن	به میزان لازم	100 گرم / 900 کالری
گوجه	برای تزئین	100 گرم / 15 کالری
خیار شور	برای تزئین	100 گرم / 12 کالری

طرز تهیه فیله مرغ با پنیر :

*. ابتدا پیاز را تفت می دهیم تا کمی طلایی شود، سپس فیله مرغ قطعه قطعه شده را با آن تفت می دهیم تا گوشت فیله سرخ شود.

*. بعد از سرخ شدن فیله مرغ به آن قارچ و عصاره مرغ را اضافه می کنیم تا عصاره مرغ در آب قارچ حل شود.

*. سپس پنیر پیتزا را به آن می افزاییم و خوب هم می زنیم که خمیر نرم شده و کل مواد را در برگیرد.

*. نان باگت را خالی کرده و مواد را داخل آن می ریزیم و گوجه و خیار شور را به آن می افزاییم.

خواص قارچ :

*. قارچ ها منبع سرشاری از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم هستند. سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با همکاری ویتامین «ای» سلول ها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکال های آزاد در امان نگه می دارد. همچنین مصرف سلنیوم در مردان مسن خطر بروز سرطان پروستات را تا 65 درصد کاهش می دهد.

 

اختصاصی برگزیده ها

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ و پنیر پیتزا , ساندویچ مرغ و قارچ و پنیر