طرز تهیه ناگت فلافل رژیمی در فر با سالاد گوجه خیار – فینگر فود - فینگر فود ناگت
طرز تهیه ناگت فلافل رژیمی در فر با سالاد گوجه خیار – فینگر فود
زمان آماده سازی : 20 دقیقه
زمان پخت : 20 دقیقه
|
مواد لازم برای 4 سرو | |
|
نخود پخته یا کنسروی |
540 میلی گرم |
|
جعفری خرد شده |
یک چهارم فنجان |
|
سیر |
3 حبه |
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
پودر گشنیز |
2 ق چ |
|
زیره |
1 ق چ |
|
پودر چیلی |
1 ق چ |
|
روغن زیتون |
4 ق چ |
|
پودر نان |
یک چهارم فنجان |
|
ارده |
یک سوم فنجان |
|
آب |
یک چهارم فنجان |
|
آب لیمو ترش تازه |
2 ق غ |
|
مواد لازم برای سالاد | |
|
روغن زیتون |
2 ق غ |
|
آب لیمو ترش تازه |
1 ق غ |
|
نمک |
یک چهارم ق چ |
|
گوجه فرنگی مکعبی خرد شده |
4 عدد |
|
خیار مکعبی خرد شده |
1 عدد |
|
جعفری خرد شده |
نصف فنجان در صورت تمایل |
طرز تهیه :
در این مقاله از برگزیده ها شما را با طرز تهیه ناگت فلافل رژیمی در فر با سالاد گوجه خیار – فینگر فود آش نا میکنیم .
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .
نخود ، یک چهارم فنجان جعفری ، سیر ، تخم مرغ ، ادویه ، یک چهارم ق چ نمک را در غذاساز ریخته کاملا مخلوط کنید حین نکار کردن غذاساز 4 ق غ روغن را اضافه کنید و اگر نیاز بود غذاساز را خاموش کرده مواد را از اطراف کاسه جمع کرده دوباره خذاساز را روشن کنید تا مواد یکدست شوند . پودر نان را اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید .
فلافل ها را به صورت توپ هایی با قطر 2 و نیم سانتی گرد کنید وو ب افاصله در سینی فر بچینید و با کمی فشار به اندازه ی ناگت هایی به قطر 1 سانتی در آورید و به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید بپزند و وسط کار یک بار زیر و رویشان کنید .
ارده را با آب و 2 ق غ آب لیمو ترش و مابقی یک چهارم ق چ نمک مخلوط کنید تا یکدست شود .
2 ق غ روغن زیتون را با 1 ق غ آب لیمو ترش و یک چهارم ق چ نمک در کاسه ای مخلوط نموده گوجه و خیار و جعفری را به آن اضافه کرده مخلوط نمایید .
فلافل ها را به صورت گرم با سسی که تهیه کرده اید و سالاد گوجه خیار سرو نمایید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی برگزیده ها
|
ارزش غذایی هر سرو | |
|
کالری |
407 |
|
پروتئین |
13 گرم |
|
کربوهیدرات |
35 گرم |
|
چربی |
26 گرم |
|
فیبر |
9 گرم |
|
آهن |
4 میلی گرم |
|
سدیم |
700 میلی گرم |
,