طرز تهیه اردور تخم مرغ -آکا
طرز تهیه اردور تخم مرغ
این اردور تخم مرغ در عرض نیم ساعت حاضر شده و برای میهمانی ها بسیار جذاب و جال می باشد.
مواد لازم : تخم مرغ پخته : 4 عددسس مایونز : 1 تا 2 قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه : به مقدار لازم
طرز تهیه :
مرحله 1 تخم مرغ ها را آب پز کرده پس از سرد شدن از وسط نصف کرده و زرده ها را خارج کنید 
نکتهبهتر است مقدار نمک آن را کمتر بریزید.
مرحله 2با سس مایونز، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
مرحله 3سپس در قیف بریزید و در قسمت خالی تخم مرغ شکوفه بزنید برای تزیین از شوید تازه یا جعفری استفاده کنید.
نکته :اگر قیف در دسترس نبود می توانید با قاشق چای خوری از مواد برداشته و به آرامی روی سفیده تخم مرغ بریزید و حفره خالی را پر کنید و یا اینکه در کیسه نایلونی ضخمیی بریزید و درون حفره های خالی از زرده را پر کنید.
منبع : cookery.ir
گردآوری آشپزی برگزیده ها
,