طرز تهیه مافین لازانیا - طرز تهیه لازانیا در قالب مافین

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن مافین لازانیا را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه مافین لازانیا

روش تهیه مافین لازانیا

 

مواد لازم مافین لازانیا :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
ورقه لازانیا	1 بسته	100 گرم / 159 کالری
ریحان خشک	١/٢ ق چ	100 گرم / 251 کالری
پنیر پیتزا	به میزان لازم	100 گرم / 289 کالری
آویشن خشک شده	1 و 1/2 ق چ	100 گرم / 276 کالری
سیر	دو حبه خرد شده	100 گرم / 120 کالری
نمک و فلفل	هرکدام ١/٤ ق چ	100 گرم / 0 کالری
قارچ	١/٢ پیمانه خرد شده	100 گرم / 27 کالری
گوشت چرخ کرده	حدودا ٣٤٠ گرم	100 گرم / 240 کالری
پیاز	١ عدد خرد شده	100 گرم / 5 کالری
سس گوجه فرنگی	١ قوطی	100 گرم / 89 کالری

 

طرز تهیه مافین لازانیا :

*. به نقل از برگزیده ها : فر را از قبل روی حرارت ٣٧٥ درجه فارنهایت یا حدودا ١٩٠ درجه سانتیگراد روشن کنید.سینی مافین ١٢ تایی را حسابی چرب کنید.در ماهیتابه ی بزرگی گوشت ,پیاز, قارچ , نمک, و فلفل را روی حرارت بالا خوب تفت داده و گوشت چرخ کرده را سعی کنید از هم جدا کنید.

*. آنقدر تفت دهید که رنگ آن قهوه ی شود. سیر را افزوده و ٣٠ ثانیه تا ١ دقیقه دیگه تفت دهید تا عطر اون بلند شه سپس سس گوجه فرنگی , ١ق چ آویشن , و پرک فلفل قرمز را افزوده و خوب هم زنید تا مخلوط شود.دوباره مزه کنید و اگر نیاز بود نمک و فلفل آن را تنظیم کنید.

*. مخلوط سس را به جوش آورده وسپس حرارت را کم کرده و حدود ١٠ دقیقه دیگه بگذارید به آرامی پخت کند.در یک کاسه معمولی پنیر پیتزا , بقیه آویشن , ریحان, و نوک انگشت نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

*. داخل مافین کاپ های سینی یک لایه لازانیا چیده و روی آن ها را نصفی هر یک از مواد فوق را به ترتیب پنیر پیتزا . مخلوط سس گوجه را یک دست پخش کنید و این عمل را یک بار دیگه با بقیه لازانیاها و پنیر و سس تکرار کنید.

*. در آخر سینی را داخل فر به مدت ١٠ دقیقه بگذارید تا پخته ویا تا حدی که پنیر ها آب شده و حبابی شده . بعد از پخت از فر خارج کرده و بگذارید تا کمی خنک شود . میتونید اگر دوست داشتید روش را با ریحان تزیین کنید و سرو کنید.

 

خواص آویشن :

*. جوشانده آویشن برای درمان اسهال و پیچش روده بسیار توصیه می شود. چای دم کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می کنند،افرادی که دچار گرفتگی و دردهای عضلانی و مفصلی به خصوص روماتیسم هستند  حمام آویشن برایشان بسیار مفید است.  آویشن یکی از بهترین داروهای گیاهی برای تقویت اعصاب، درمان افسردگی ، خستگی و بی خوابی مفید است و مصرف آن موجب کاهش فشار خون و چربی خون می شود.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه لازانیا در قالب مافین , لازانیا در قالب مافین