نکات کدبانو گری - کد بانو
در این پست از سایت برگزیده ها به شما نکات کدبانو گری را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
کدبانو
اسرار خانه داری
در زیر چندین راه برای استفاده مناسب از نمک آورده شده است :
سیب زمینی با نمک
برگزیده ها : اگر مایلید یک سیب زمینی سرخ شده وخوشمزه و با نمک داشته باشید، قطعات سیب زمینی را پس از سرخ شدن ، داخل یک پاکت کاغذی تمیز بریزید و به آن نمک اضافه کنید. با اندکی تکان دادن پاکت ، چربی اضافی به کاغذ جذب شده و سیب زمینی ها نمک را به خودخواهند گرفت .
قارچ تازه
*. برای آنکه قارچ شما هنگام نگهداری دریخچال ، پلاسیده و کوچک نشود، هیچ گاه آنها رادرون کیسه های پل استیک ی بدون منفذ قرارندهید، بلکه داخل پاکت کاغذی گذاشته و دریخچال نگهداری نمایید. کاغذ باعث خواهد شدکه قارچ ها نفس کشیده و در هوای مرطوب یخچال ، تازه و شاداب بمانند.
*. کاهو و کرفس را اگر داخل پاکت کاغذی گذاشته و درون یخچال قرار دهید، برای مدت بیشتری تروتازه خواهند ماند. کیسه های پل استیک ی برای نگهداری اینگونه سبزی جات جالب نیستند. توجه داشته باشید که برگ های خارجی کاهو یا کرفس را تا لحظه استفاده از آنها جدانکنید.
*. برای گرفتن چربی اضافی از غذا، دو پاکت کاغذی را با یک ورقه دستمال یا حوله کاغذی پوشانده و روی غذا بگذارید. برای این منظور روزنامه نیز موثر است .
خواص کرفس :
*. کرفس چربی اشباع شده وکلسترول بسیار پایینی دارد. این گیاه را می توان تا هفت هفته در دمای 0 تا 2 درجه ی سانتی گراد نگه داشت؛ گیاه در این شرایط خواص غذایی خود را حفظ می کند.
*. برگ کرفس حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A (بتاکاروتن) است در حالی که ساقه کرفس منبع ویتامین هایB6,B2,B1 ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک ، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. هورمونهای گیاهی موجود در گیاه کرفس به همراه روغن های ضروری آن نه تنها طعم معطر ی به کرفس می دهند، بلکه در کنار بقیه املاح و ویتامین ها کرفس را به معجونی تبدیل می نمایند که در حقیقت می تواند داروی هردردی باشد.
اختصاصی برگزیده ها
کد بانو , یک زن کدبانو