طرز تهیه پتاژ، طرز تهیه پتاژ برنج - انواع پتاژ
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه پتاژ را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
پتاژ یک نوع سوپ غلیظ و مغذی است که بهتر است در وعده ی ناهار از آن استفاده کنید. در اینجا برای شما طرز تهیه پتاژ برنج را آماده کرده ایم. برای آموزش پخت این پتاژ خوشمزه با ما همراه شوید.
آشپزی - انواع پتاژ - روش تهیه پتاژ برنج
مواد لازم:
آرد برنج 75 گرم
زرده تخم مرغ 3 عدد
برنج 75 گرم
کره 50 گرم
آب گوشت 5 فنجان
شیر هموژنیزه 1 فنجان
طرز پخت :
کره را در ظرفی آب میکنیم , آرد برنج را در کره کمی سرخ میکنیم و آب گوشت را بتدریج روی آرد برنج میریزیم و بهم میزنیم تا آرد برنج در آب گوشت حل شود , بعد میگذاریم آهسته چند جوش بزند و کمی غلیظ شود بهد شیر را میریزیم , همینکه دو سه جوش زد کمی نمک و فلفل می افزائیم و زرده تخم مرغ را خوب میزنیم و داخل سوپ خوری میریزیم و پتاژ را داغ داغ روی زرده تخم مرغ میریزیم و بهم میزنیم , بعد خامه را به آن اضافه میکنیم .
امیدواریم با تهیه این پتاژ خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
ویرایش و تلخیص:برگزیده ها
انواع پتاژ , روش تهیه سوفله برنج