طرز تهیه سوپ مرغ با سس انچیلادا - طرز تهیه سوپ جو برای 10 نفر

کنسرو لوبیا ( لوبیا سیاه) 1 عدد

گوجه فرنگی (خرد شده) 410 گرم

ذرت 280 گرم

پیاز (خرد شده) 1/2 فنجان

فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای زرد یا قرمز یا سبز خرد شده) 1/2 فنجان

سس انچیلادا 280 گرم

سوپ آماده ( سوپ مرغ ) 1 بسته

شیر 1.5 فنجان

پنیر جک فلفلی (رنده شده) 115 گرم

سینه مرغ 2 عدد

X

طرز تهیه سوپ جو برای 10 نفر

طرز تهیه :

داخل یک آرام پز پنج لیتری، لوبیا ، گوجه فرنگی ، ذرت ، پیاز و فلفل دلمه ای را با یکدیگر مخلوط کنید. دو عدد سینه مرغ را روی مخلوط قرار دهید.
داخل یک کاسه بزرگ، سس انچیلادا و سوپ مرغ را به تدریج با شیر مخلوط کنید تا یکدست و یکنواخت شوند. سس را روی سینه مرغ داخل آرام پز بریزید و بگذارید به مدت 6-8 ساعت روی حرارت ملایم یا به مدت 4-5 ساعت روی حرارت بالا بپزد.
پس از پخت، مرغ ها را از داخل آرام پز بیرون بیاورید و به اندازه های کوچک تکه کنید. سپس مرغ را به سوپ برگر دانید. سوپ را در ظرف سرو قرار داده و روی آن پنیر بریزید و سرو نمایید.

,