دستور پخت کباب سبزیجات ایران - خوراک سبزیجات پخته کبابی

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن کباب سبزی جات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

کباب سبزیجات

آموزش کباب سبزی جات

 

مواد لازم کباب سبزی جات :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی	2 عدد	100 گرم / 75 کالری
پیاز	1 عدد	100 گرم / 5 کالری
گل کلم	2/1 عدد	100 گرم / 10 کالری
نخود سبز	200 گرم	100 گرم / 92 کالری
اسفناج	200 گرم	100 گرم / 25 کالری
ادویه مخصوص	1 قاشق چای خوری	نامشخص
نمک و زردچوبه	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
روغن مایع	4/1 پیمانه	100 گرم / 900 کالری
سیر	1 حبه	100 گرم / 120 کالری
آرد لپه	1 پیمانه	نامشخص
گشنیز خرد شده	2 قاشق غذاخوری	100 گرم / 20 کالری

 

طرز تهیه کباب سبزی جات :

*. به نقل از برگزیده ها : ابتدا سیب زمینی و گل کلم ( گل گل ) شده.

*. را همراه با پیاز پخته بصورت پوره در می آوریم.

*. نمک و زردچوبه و ادویه مخصوص را اضافه می کنیم.

*. نخود فرنگی آب پز و اسفناج پخته شده و گشنیز خرد شده را اضافه می کنیم.

*. آرد لپه را اضافه می کنیم خوب ورز می دهیم سیر را رنده می کنیم به مواد اضافه می کنیم.

*. در آرد سفید یا پودر نان می غلتانیم و بعد در روغن مایع گیاهی سرخ می کنیم .

 

خواص اسفناج :

*. برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است . اسفناج بدلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می کند . این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود .خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است .برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است .برای رفع سرفه های خشک برگ اسفناج را با جو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید .

 

اختصاصی برگزیده ها

 

خوراک سبزیجات پخته کبابی , طرز تهیه سبزیجات کبابی