طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا - ترز تهیع ماهی سوخاری قزل الا

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن شنسل ماهی قزل آلا را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

شنیسل ماهی

شنیسل ماهی قزل آلا خوشمزه

 

مواد لازم شنسل ماهی قزل آلا :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
ماهی قزل آلا	4/1پیمانه	100 گرم / 112 کالری
زعفران	(ساییده حل شده در آب جوش) 2/1 قاشق چای خوری	100 گرم / 310 کالری
پودر سیر	1قاشق چای خوری	100 گرم / 246 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
تخم مرغ	2عدد	100 گرم / 147 کالری
آرد	به میزان لازم	100 گرم / 360 کالری
پودر سوخاری	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
روغن	به میزان لازم	100 گرم / 900 کالری
ورقه بادام	100 گرم	100 گرم / 612 کالری

 

طرز تهیه شنسل ماهی قزل آلا :

*. به نقل از برگزیده ها : آبشش های ماهی را بیرون آورده شکم آن را برش دهید. پس از تمیز کردن, شستن , خشک کردن , تیغ آنرا یک تکه خارج می کنیم . سویا سس و زعفران و پودر سیر و کمی نمک و فلفل را مخلوط نموده به وسیله قلم مو به تمامی قسمت های ماهی مالیده , تخم مرغ را در ظرفی شکسته با چنگال می زنیم.

*. بعد در پودر سوخاری می غلطانیم . مقداری روغن در تابه ریخته روی حرارت می گذاریم . داغ که شد, ماهی را در آن سرخ می کنیم . یک طرف ماهی که سرخ شد برگر دانده طرف دیگر را سرخ می کنیم و ورقه های بادام را اضافه نموده تا طلائی شود . البته مطابق تصویرهای داده شده می توانید تیغ ماهی را بیرون نیاورید و آنرا بصورت درسته شنیتسل کنید.

 

خواص سیر :

*. بوی سیر با جویدن کاهو، جعفری یا خوردن شیر، سیب یا عسل رفع می شود. همچنین گذاشتن مقداری چای خشک در دهان و قورت دادن آن روزانه مصرف نصف یا یک حبه سیر خام توصیه می شود.مصرف پماد غلیظ سیر ممکن است موجب تحریکات جلدی و حتی سوختگی های خفیف شود. سایر مصارف سیر شامل استفاده از آن برای درمان تب، سرفه، سردرد ، شکم درد، احتقان سینوسی، نقرس، روماتیسم ، هموروئید، آسم ، برونشیت، تنگی نفس، فشار خون پایین، قند خون پایین، قند خون بالا و جای گزیدگی مار استفاده می شود. همچنین از سیر برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد نیز استفاده می گردد.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

ترز تهیع ماهی سوخاری قزل الا , شنیسل ماهی قزل آلا