خورش قیمه بدون گوشت - خورش بدون گوشت

خورش بدون گوشت , انواع خورشت بدون گوشت , خورشهای بدون گوشت

خورش بدون گوشت


سیب زمینی های خورد شده را به آن اضافه کرده و با حرارت ملایم پختن را به مدت 30 دقیقه ادامه می دهیم تا جا بیف تد و همراه با روغن زیتون ...   موادلازم برای 5 نفر   لپه                                                       2 پیمانه لیمو عمانی                                            4عدد سیب زمینی                                           1عدد متوسط گوجه فرنگی                                            8عدد سویای درشت                                       2 پیمانه نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری                     به مقدار لازم روغن زیتون                                            به مقدار لازم     طرز تهیه :   ابتدا مواد را به اندازه های ذکر شده آماده کرده و سویا را به مدت 30 دقیقه با نمک و زرد چوبه و مقداری آب می پزیم سپس آب آن را گرفته و لپه ها را که از شب قبل خیس کرده ایم همراه با سویای پخته شده و لیمو عمانی و آب گوجه فرنگی و نمک و ادویه جات به مدت یک ساعت می پزیم . سیبزمینی های خلال شده را به آنها اضافه کرده و با حرارت ملایم پختن را به مدت 30 دقیقه ادامه می دهیم تا کاملا خورش جا بیف تد و همراه با روغن زیتون میل شود . نوش جان  

« هرسه شنبه با یک مطلب غذایی یا درمانی گیاهی سالم به طور اختصاصی با ما همراه باشید »
     
انواع خورشت بدون گوشت , خورشهای بدون گوشت