نان تست - طرز تهیه نان تست خانگی - طرز تهیه نون تست
آکایران :
![نان تست - طرز تهیه نان تست خانگی - آکا طرز تهیه نان تست , طرز تهیه نون تست , تهیه نان تست](http://www.bargozideha.com/static/portal/75/757882-151878.jpg)
طرز تهیه نان تست
برگزیده ها:
نان تست
آرد 3 لیوان . آب ولرم 1 لیوان . روغن 1 قاشق غذاخوری . شکر 3 قاشق چایخوری
بنا به گزارش برگزیده ها : خمیر مایه 3 قاشق چایخوری . نمک 1/2 قاشق چایخوری . تخم مرغ 1 عدد
![نان تست - طرز تهیه نان تست خانگی - آکا طرزتهیه نون باگت , نان تست , طرزتهیه نان تست](http://www.bargozideha.com/static/portal/18/182478-323664.jpg)
طرز تهیه نون تست
طرز تهیه : داخل کاسه ای شکر ، خمیر مایه و آب ولرم را با هم مخلوط کنید و 15 دقیقه بگذارید بماند سپس آرد ، نمک و روغن را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا خمیر نرمی بدست بیاید.
خمیر را با دست گرد کنید و داخل کاسه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، روی ظرف را با حوله بپوشانید و ظرف را به مدت 1 – 2 ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود ( میتوانید 1 دقیقه ماکروفر را روشن کنید تا گرم شود سپس خمیر را داخل ماکروفر قرار دهید تا استراحت کند ).
![نان تست - طرز تهیه نان تست خانگی - آکا طرز تهیه نان تست خانگی , طرزتهیه نون توست , روش درست کردن نون تست](http://www.bargozideha.com/static/portal/31/311009-343223.jpg)
تهیه نان تست
پس از مدت زمان لازم برای استراحت خمیر را از ظرف خارج کنید ، روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیر را با کمک وردنه پهن کنید ( طول خمیر را به اندازه طول قالب تان در نظر بگیرید ).
قالب را چرب کنید ، خمیر پهن شده را از جلو رول کنید تا حدی که به اندازه قالب شود ( رول کردن خمیر برای ایجاد بافت بهتر و سبک تر شدن نان است ).
![نان تست - طرز تهیه نان تست خانگی - آکا خمیر نان تست , طرزتهیه نان تست عالی , طرز تهیه ی نون تست ساده](http://www.bargozideha.com/static/portal/15/152689-610445.jpg)
طرزتهیه نون باگت
خمیر را با کمک دست ها داخل قالب قرار دهید و روی قالب را بپوشانید و 1 – 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا استراحت کند و حجم خمیر 2 برابر شود ( برای جلوگیری از چسبیدن نان به قالب اطراف خمیر را به مقداری آرد آغشته کنید ).
پس از اینکه خمیر آماده شد ، تخم مرغ را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا زرده و سفیده خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ را روی سطح نان بمالید ، میتوانید در صورت تمایل مقداری کنجد هم بپاشید.
![نان تست - طرز تهیه نان تست خانگی - آکا طرز پخت نان تست , طرز تهیه خمیر نان تست , نان تست خانگی](http://www.bargozideha.com/static/portal/23/231866-753223.jpg)
نان تست
قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا نان بپزد و آماده شود ( از بوی خوب نان و رنگ طلایی نان میتوانید متوجه پخت آن شوید ).
پس از پخت قالب را از فر خارج کنید ، کمی صبر کنید سپس قالب را روی توری برگردانید و با یک تکان نان را روی توری بیندازید ، اجازه دهید نان خنک شود سپس برش بزنید و سرو کنید.
طرزتهیه نان تست , طرز تهیه نان تست خانگی