طرز تهیه سالاد یونانی - طرزتهیه سالادافریکانا

 

سالاد یونانی

مواد لازم سالاد یونان ی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
کاهو ریز خرد شده	1 لیوان	100 گرم / 17 کالری
گوجه فرنگی	4 عدد	100 گرم / 15 کالری
خیار سبز	3 عدد	100 گرم / 15 کالری
فلفل دلمه سبز	1 عدد	100 گرم / 15 کالری
پیاز سفید	1 عدد حلقه حلقه شده	100 گرم / 36 کالری
پنیر فتا	2/1 لیوان(بصورت مربع های کوچک خرد شده)	100 گرم / 250 کالری
زیتون سیاه بی هسته	4/1 لیوان	100 گرم / 200 کالری

مواد لازم سس سالاد یونان ی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
روغن زیتون	3/1 لیوان	100 گرم / 900 کالری
سرکه	3 قاشق غذاخوری	100 گرم / 22 کالری
پودر اورگانو	کمی	نامشخص
نمک و فلفل	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
سیر رنده شده	1 حبه	100 گرم / 120 کالری

طرز تهیه سالاد یونان ی :

*. کاهوی ریز شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.

*. گوجه فرنگی ها را به صورت باریک خرد کنید و خیار سبزها را هم حلقه حلقه کنید و به مواد بیف زایید.

*. فلفل دلمه را به صورت باریک خلال کنید و همراه با پیاز حلقه شده به مواد بیف زایید.

*. پنیر و زیتون هسته گرفته را هم در آخر به مواد اضافه کرده و سالاد را هم بزنید.

 

برای تهیه سس سالاد یونان ی :

*. برای سس را با هم مخلوط کرده و سپس سس را روی سالاد بریزید.

 

خواص سیر :

*. سیر پخته نیز نقش کاهش دهنده کلسترول خون را دارد، آن را رقیق کرده و از تشکیل لخته های خون ی جلوگیری می کند.سیر پخته یک ضداحتقان، ض دسر فه و پیشگیری کننده از برونشیت است.سیر برای درمان بیماری های مختلفی ازجمله آسم ، برونشیت، روماتیسم ، نقرس، میخچه و زگیل (به صورت موضعی)، سل، دندان درد ، نیش زدگی و فشار خون بالا مفید است. در ضمن، سنگ کلیه را خرد می کند و در ضدعفونی کردن دستگاه های ادراری و عفونت های واژینال و مثانه نیز مؤثر است

 

اختصاصی برگزیده ها

طرز تهیه سالاد یونانی , طرزتهیه سالادافریکانا