شیرینی مربایی، طرز تهیه شیرینی مربایی - طرز تهیه شیرینی مربایی فرانسوی
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه شیرینی مربایی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
شیرینی مربایی یا شیرینی فرانسوی یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین شیرینی های خشک است که اکثر مردم آن را دوست دارند و در میهمانی ها و مجالس سرو می شود. درون این شیرینی خوشمزه که بیشتر برای نوروز تهیه می شود، می توانید هر مربایی را که دوست دارید بریزید. در ادامه به آموزش پخت این شیرینی خوشمزه می پردازیم. با ما همراه باشید.
آموزش شیرینی پزی - شیرینی خشک - طرز تهیه شیرینی مربایی
زمان تهیه: 15 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
تعداد: 25 عدد
مواد لازم:
کره نرم شده نصف پیمانه
شکر یک سوم پیمانه
زرده تخم مرغ یک عدد
وانیل یک سوم قاشق چای خوری
آرد یک و یک سوم پیمانه
مربای میوه 2 تا 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
* ابتدا فر را روی دمای 375 درجه ی فارنهایت از پیش گرم کنید.
* آرد را الک کرده و کنار بگذارید.
* در یک کاسه ی متوسط، کره را با شکر آن قدر هم بزنید تا سبک شود و پف کند.
* تخم مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
* آرد را در چند مرحله به مخلوط اضافه کرده و در هر مرحله مخلوط را خوب هم بزنید تا خمیر نرمی حاصل شود.
اگر خمیر ، خیلی نرم است، روی آن را پوشانده و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید.
* درون سینی فر، کاغذ مخصوص پخت را، قرار دهید.
* خمیر را به اندازه توپ های 2/5 سانتی متری تقسیم کنید و با فاصله 6 سانتی متری از هم، درون سینی فر بچینید.
* وسط هر شیرینی را با انگشت یا هر وسیله ای که به سایز انگشت باشد، گود کنید و درون آن را با مربای میوه از هر طعمی که دوست دارید، پُر کنید.
* شیرینی ها را به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شوند حرارت داده سپس، فر را خاموش کرده و صبر کنید تا شیرینی ها خنک شوند.
امیدواریم با تهیه این شیرینی مربایی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید و همیشه شیرین کام باشید.
نــوش جان
شهره فرجی - همشهری
شیرینی مربایی , طرز تهیه شیرینی مربایی فرانسوی