دسر شکلات و قهوه - آشپزی آکا - دسر قهوه و شکلات

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن دسر شکلات و قهوه را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

دسر قهوه و شکلات

 آموزش دسر شکلات و قهوه

 

مواد لازم دسر شکلات و قهوه :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پودر قهوه فوری	نصف قاشق چای خوری	100 گرم / 2 کالری
آب گرم	یک و یک چهارم قاشق چای خوری	100 گرم / 12 کالری
فنجان شکر	یک و دو سوم	100 گرم / 400 کالری
آرد سفید	دو سوم فنجان	100 گرم / 341 کالری
پودرکاکائو	یک چهارم فنجان	نامشخص
بیکینگ پودر	سه چهارم قاشق چای خوری	100 گرم / 163 کالری
نمک	کمی	100 گرم / 0 کالری
شکلات تخته ای تلخ (خرد شده)	۴۲ گرم	100 گرم / 500 کالری
روغن مایع	دو قاشق غذاخوری به اضافه دو قاشق چای خوری	100 گرم / 900 کالری
کره یا مارگارین	یک قاشق چای خوری	100 گرم / 850 کالری
شربت	دو قاشق غذاخوری	100 گرم / 262 کالری
وانیل	دو قاشق چای خوری	100 گرم / 330 کالری
تخم مرغ بزرگ	دو عدد	100 گرم / 147 کالری

 

طرز تهیه دسر شکلات و قهوه :

*.  به نقل از برگزیده ها : فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. ته سینی فر را با فویل پوشانده و روی آن را چرب کنید.آب و قهوه را در یک فنجان با هم مخلوط کنید تا قهوه به خوبی در آن حل شود. سپس شکر، آرد، پودرکاکائو، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه الک کنید.

*.  شکلات و کره را روی حرارت قرار دهید تا ذوب شوند. سپس شربت ، وانیل و قهوه را با آن مخلوط کنید. سپس سفیده های تخم مرغ را در آن ریخته و هم بزنید. مواد خشک را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. سپس خمیر حاصله را به صورت یکنواخت کف سینی فر و روی فویل پهن کنید.

*.  سینی را به مدت ۲۱ الی ۲۵ دقیقه درون فر قرار دهید و پس از خارج کردن از فر بگذارید به مدت یک ربع خنک شود. سپس خمیر را از فویل جدا کرده و کناری بگذارید تا کاملاً سرد شود. در آخر آن را به ۱۲ تکه مساوی تقسیم کنید.

 

خواص قهوه :

*.  به بدن نیروی کاذب می دهد.

*.  سردرد را برطرف می کند.

*.  مسمومیت های ناشی از مصرف الکل زیاد را درمان می کند.

*.  برای برطرف کردن یرقان مفید است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

ابربرچسب : طریقه مصرف نحوه استفاده از پودر قهوه سبز ، طرز تهیه پودر قهوه ترک ، پودر قهوه فرمند ، پودر قهوه فرانسه ، پودر قهوه لاغری ، طرز تهیه پودر قهوه اسپرسو ، پودر قهوه اسپرسو ، پودر قهوه ترک ، پودر قهوه سبز ، انواع پودر قهوه ، پودر قهوه شاهسوند ، پودر قهوه سبز لاغری ، پودر قهوه فوری ، پودر قهوه فوری گلد

دسر های شکلات و قهوه ,