طرز تهیه لبو پلو غذایی کاملا پاییزی -آکا - طرز تهیه انواع غذا با لبو


طرز تهیه انواع غذا با لبو , لبو پلویی

طرز تهیه انواع غذا با لبو


در این مقاله طرز تهیه پلو ی متفاوتی را با نام « پلو ی لبو » آموزش می دهیم. حتما یک بار آن امتحان کنید.

در فصل پاییز و زمستان که امکان خرید و دسترسی آسان‌تر به چغندر یا لبو زیاد‌تر است، بهتر دیدیم طرز تهیه پلو ی متفاوتی را با نام « پلو ی لبو » آموزش دهیم و یک بار امتحان کردن آن را حداقل از باب ایجاد تنوع غذایی به شما پیشنهاد دهیم.

مواد لازم :

 مرغ پخته و ریز خرد شدهنصف یک عدد
 لبو پخته و خرد شدهچهار عدد
اسفناج پخته شده  ۱۰۰ گرم
 برنج آبکش شده سه پیمانه
 پیاز سرخ شدهیک عدد
زعفران ساییده شده یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و روغنبه میزان لازم


طرز تهیه :
مرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت می‌دهیم و لبو‌ها را به صورت دلخواه خرد می‌کنیم.


اسفناج ‌ها را می‌گذاریم کمی نرم شوند. ( اسفناج ‌ها نیازی به پخت زیاد ندارند )
درون یک قابلمه تمام مواد را به صورت لایه‌لایه به برنج آبکش شده افزوده، مقداری از برنج را زعفران ی کرده و می‌گذاریم تا برنج دم بکشد.


به خاطر اینکه لبو‌ها له نشوند، پس از اینکه مواد را لابه‌لای برنج قرار دادیم لبو را نیز روی آن اضافه می‌کنیم، چون موقع مخلوط کردن لبو له می‌شود، بهتر است که جداگانه به برنج اضافه شود.

منبع : loghme.com
گردآوری آشپزی برگزیده ها
لبو پلویی ,