طرز تهیه کباب مرغ یونانی -آکا - طرز تهیه مرغ یونانی

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن کباب مرغ یونان ی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه مرغ یونانی

آموزش پخت کباب مرغ یونان ی

 

مواد لازم کباب مرغ یونان ی :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سینه یا ران مرغ بدون استخوان	500 گرم	100 گرم / 200 کالری
سیر	1 تا 2 حبه	100 گرم / 120 کالری
پودر جعفری	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 34 کالری
پودر اورگانو	2/1 قاشق سوپ خوری	نامشخص
آویشن	1 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 95 کالری
آب لیمو ی تازه	2 تا 3 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 26 کالری
روغن زیتون	3 تا 4 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری
نمک و فلفل سیاه	مقداری	100 گرم / 0 کالری
سیخ چوبی	به میزان لازم	نامشخص

 

طرز تهیه کباب مرغ یونانی :

*. برگزیده ها : گوشت مرغ را به قطعات 2 تا 5/2 سانتی خرد می کنیم. سیر رنده شده را در کاسه گوشت مرغ ریخته و پودر جعفری ، پودر اورگانو، آویشن ، آب لیمو ی تازه، روغن زیتون ونمک و فلفل سیاه را به مدت 2 دقیقه خوب مخلوط کنید.

*. سپس در هر سیخ چوبی 3 تا 4 تکه از گوشت مرغ را قرار داده و به مدت 8 دقیقه الی 10 دقیقه با درجه زیاد کباب پز برقی و یا مدت 5 الی 6 دقیقه برای هر طرف در تابه با حرارت متوسط با کمی روغن سرخ کردنی.

*.  سرخ نمایید و با دیپ ماست میل نمایید.این غذا را با گوشت گوسفند هم می توان طبخ نمود.برای تزیین کباب مرغ یونان ی می توانید از سبزی جات استفاده نمایید.

 

خواص آویشن :

*. آویشن در درمان بیماری مجاری تنفس فوقانی از قبیل برونشیت و آسم تاثیرات مفیدی دارد و برای معالجه سرفه و گلودرد استفاده می شود. جوشانده آویشن برای درمان اسهال و پیچش روده بسیار توصیه می شود.

*. چای دم کرده آن را نیز برای درمان عفونت گوش میانی، نفخ و تهوع استفاده می کنند،افرادی که دچار گرفتگی و دردهای عضلانی و مفصلی به خصوص روماتیسم هستند  حمام آویشن برایشان بسیار مفید است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,