سوپ گوجه فرنگی - طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سوپ گوجه فرنگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سوپ گوجه فرنگی

سوپ گوجه فرنگی هندی

 

مواد لازم سوپ گوجه فرنگی :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
شیر هموژنیزه	2 فنجان	100 گرم / 95 کالری
آرد سفید	4 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 341 کالری
روغن	4 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری
نمک	3 قاشق مربا خوری	100 گرم / 0 کالری
گوجه فرنگی	1.5 کیلو	100 گرم / 15 کالری
پیاز	2 عدد	100 گرم / 5 کالری
فلفل سفید	0.5 قاشق مربا خوری	نامشخص

 

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی :

*. برگزیده ها : از شیر و آرد سفید و نمک و فلفل سفید سس سفید درست می کنیم گوجه فرنگی ها را شسته و چهار تکه نموده با پیاز میپزیم تا کاملا پخته شود پس از پختن از صافی رد میکنیم.

*. آب گوجه فرنگی را به سس اضافه میکنیم و کمی از آنرا نگاه میداریم و اگر غلظت بیشتری پیدا کرد مجددا بقیه آب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم نمک و فلفل آنرا کاملا اندازه میکنیم.

*. روی آتش میگذاریم با بجوشد غلظت آن که باندازه فرنی شلی شد از روی آتش برداشته و تا موقع سرو کردن گرم نگاه میداریم . میتوانیم با کروتن و یا کمی جعفری ساطری شده روی آنرا تزئین نمائیم.

 

خواص گوجه فرنگی :

به مبارزه با سرطان کمک می کند.

*. طبق تحقیقی که در مجله مؤسسه ملی سرطان آمریکا منتشر شد، مصرف بیشتر گوجه فرنگی به مبارزه با سرطان پروستات کمک می کند. این گیاه ریسک ابتلا به سرطان های دیگر مانند سرطان معده ، ریه، گردن رحم ، دهان، گلو، روده ، مری و تخمدان را کاهش می دهد. دلیل آن هم این است که گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن است. اگر می خواهید فواید ضد سرطان ی گوجه فرنگی برایتان بیشتر شود، آن را با روغن زیتون بپزید.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

.
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی , سوپ گوجه