خورش لوبیا، خورش لوبیا سبز -آکاایران - خورشت لوبیا سبز
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه خورش لوبیا را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
لوبیا سبز یکی از پرخاصیت ترین عضو از خانواده سبزی جات است. یکی از غذاهایی که می توانید با لوبیا سبز درست کنید خورش لوبیا سبز است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه خورش لوبیا سبز
مواد لازم:
گوشت گاو 500 گرم
فلفل قدری
زردچوبه قدری
نمک قدری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری
ادویه 1 قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش 0.5 فنجان
لوبیا سبز 1 کیلو گرم
پیاز 100 گرم
روغن 300 گرم
زعفران قدری
تخم مرغ 4 عدد
طرز تهیه :
الیاف سبز را از لوبیا بیرون آورده آنرا ریز خرد کرده ، صد گرم پیاز مخلوطش کنید و در روغن سرخش کنید ، سپس زرد چوبه و فلفل و نمک رویش ریختید ، یک ملاقه آبگوشت پخته و یا آب به آن اضافه کرده آتش را تندتر کنید تا لوبیا پخته شود
وقتیکه لوبیا و گوشت پخته شد ، یک قاشق رب گوجه فرنگی و یا چند دانه گوجه فرنگی تازه در آن ریخته و یک قاشق ادویه هم رویش بپاشید ، همینکه آبش رو بکاهش نهاد و خورش جا افتاد ، تخم مرغ ها را هم زده بخورش اضافه کنید و زعفران سائیده و نیم استکان آب لیمو هم روی آن بریزید
امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
خورشت لوبیا سبز , طرز تهیه خورش لوبیا سبز