ساندویچ هات داگ، طرز تهیه هشت نوع هات داگ خوشمزه - طرز تهیه هات داگ

در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه ساندویچ هات داگ را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد. 

هات داگ ساندویچی است که در همه جای دنیا طرفدار دارد؛ پس آن را با بهترین روش درست کنید تا حسابی به شما بچسبد.هات داگ با سس آووکادو و چیلی تا حالا خورده اید؟ اگر پاسخ تان منفی است با خواندن این مطلب از برگزیده ها به غیر از آش نایی با هات داگ با سس آووکادو و چیلی، 7 روش تهیه دیگر هات داگ را یاد خواهید گرفت. پس با ما همراه باشید. 

هات داگ مَک و پنیر

طرز تهیه هات داگ

طرز تهیه هات داگ

•    تعداد: 8 نفر
•    زمان آماده سازی: 15 دقیقه
•    زمان پخت: 10 دقیقه در حرارت 400 درجه فارنهایت

مواد لازم

•    دو پیمانه ماکارونی شکلی
•    دو قاشق غذاخوری کره
•    دو قاشق غذاخوری آرد سفید
•    دو پیمانه شیر
•    1.5 پیمانه پنیر چدار، رنده شده
•    8 عدد هات داگ
•    8 عدد نان هات داگ
•    نصف پیمانه نان تست برشته
•    پودر چیلی (اختیاری)

روش تهیه

1. فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه دهید گرم شود. ماکارونی را بپزید و آبکش کنید و آن را کنار بگذارید. در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم آب کنید. آرد را به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه بپزید. شیر را به طور یکجا اضافه کنید و هم بزنید. مایع را تا حدی که غلیظ شود و حباب روی آن ایجاد شود روی شعله حرارت دهید. پنیر چدار را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر نیز ماکارونی ها را اضافه کنید. از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.
2. در یک ظرف مستطیلی هات داگ ها را داخل نان بگذارید، مقداری ماکارونی و پنیر روی آن بریزید. روی آن نان تست برشته و در صورت تمایل پودر چیلی بریزید. ظرف را داخل فر بگذارید و به مدت 10 دقیقه آنها را بپزید. باقی مانده پنیر را روی هرکدام از ساندویچ ها بریزید و سرو کنید.
 

 

هات داگ با سس آووکادو و چیلی

هات داگ

هات داگ
 

•    تعداد: 4 تا 6 نفر
•    زمان آماده سازی و پخت: 40 دقیقه

مواد لازم

•    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
•    دو عدد فلفل چیلی خرد شده
•    2 عدد پیازچه خرد شده
•    دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
•    یک پیمانه گوجه فرنگی سبز یا قرمز، نگینی خرد شده
•    دو عدد آووکادو خرد شده
•    نمک دریایی یا معمولی
•    فلفل سیاه
•    6-4 عدد هات داگ
•    4 قاشق غذاخوری کره، نرم شده است
•    یک قاشق چای خوری سیر رنده شده
•    6-4  عدد نان باگت

روش تهیه

1. برای تهیه سس آووکادو -چیلی، در یک کاسه روغن زیتون ، گشنیز، فلفل چیلی، پیازچه و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. آووکادو و گوجه فرنگ یرا اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید و آن را کناری بگذارید.
2. هات داگ ها را به سبک دلخواه سزخ یا کبابی کنید.
3. در یک کاسه کوچک، کره و سیر را با هم مخلوط کنید. مخلوط کره را روی نان های باگت بریزید. تابه را روی شعله بگذارید و نان ها از سمتی که کره زده اید داخل تابه قرار دهید تا سرخ و برشته شوند.
4. هات داگ ها را داخل نان های برشته قرار دهید و سس آووکادو را روی آن بریزید و بلافاصله سرو کنید.

 

هات داگ با سس فلفل 

طرز تهیه سس قارچ برای هات داگ

طرز تهیه هات داگ 

•    تعداد: 8 هات داگ و 4 کاسه سس
•    زمان آماده سازی: 15 دقیقه
•    زمان پخت: 50 دقیقه
•    زمان سرد شدن: 10 دقیقه

مواد لازم

•    4 قاشق غذاخوری کره
•    یک عدد پیاز سفید بزرگ، خرد شده
•    4 حبه سیر، خرد شده
•    یک پیمانه کچاپ
•    نصف پیمانه شکر قهوه ای
•    نصف پیمانه سرکه سیب
•    1/3 پیمانه سس تند
•    3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
•    دو قاشق چای خوری پودر چیلی
•    یک قاشق چای خوری نمک
•    8 عدد هات داگ
•    8 عدد نان هات داگ، برشته شده
•    برای روی ساندویچ: فلفل چیلی خرد شده و پیاز خرد شده (اختیاری)

روش تهیه

1. برای تهیه سس، در یک قابلمه کوچک، پیاز و سیر را داخل کره داغ شده روی حرارت ملایم به مدت ده دقیقه  سرخ کنید تا پیازها طلایی شوند. همه مواد به غیر از هات داگ و نان را داخل آن بریزید و هم بزنید. حرارت را کم کنید. در قابلمه را بگذارید و روی حرارت کم اجازه دهید 15 دقیقه نیم جوش شود. در قابلمه را بردارید و 20 تا 30 دقیقه دیگر روی همان شعله کم بگذارید تا سس غلیظ شود. از روی حرارت بردارید. 10 دقیقه آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
2. سس را در بلندر پوره کنید تا کاملا نرم و یکدست شود.
3. هات داگ ها را یا روی زغال کبابی یا درون تابه سرخ کنید. آنها را داخل نان بگذارید و در صورت تمایل فلفل چیلی یا پیاز خام ریز شده هم روی آن بریزید. سس را جداگانه درون پیاله بریزید و با ساندویج سرو کنید

 

هات داگ با سس سالسا و لیمو

طرز تهیه هات داگ خانگی

ساندویچ هات داگ
 

•    تعداد: 8 هات داگ
•    زمان آماده سازی: 20 دقیقه
•    زمان پخت: 7 دقیقه

مواد لازم

•    30 گرم گوجه فرنگی گیلاسی سبز و قرمز
•    نصف پیمانه پیازچه سبز و ریزشده
•    نصف پیمانه گشنیز ریز شده
•    یک عدد فلفل چیلی، نواری برش دهید
•    نمک و فلفل سیاه
•    دو عدد لیمو ترش
•    یک قوطی ماءالشعیر
•    8 عدد هات داگ
•    8 عدد نان هات داگ برشته شده
•    نصف پیمانه پنیر مونتری یا گودا

روش تهیه

1. برای تهیه سالسا، در یک کاسه متوسط گوجه فرنگی ، پیاز، گشنیز و نصف فلفل چیلی را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل بزنید و کناری بگذارید.
2. یک عدد لیمو را دو نصف کنید؛ آب آنها را بگیرید و پوست آنها را نگهدارید. در یک تابه بزرگ ماءالشعیر، باقی فلفل چیلی، آب لیمو ترش و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید جوش بیاید. هات داگ ها را داخل این مایع، بدون اینکه در تابه را بگذارید به مدت 7 دقیقه بپزید. هات داگ ها را خارج کنید و بقیه مواد را دور بریزید.
3. لیمو ی باقی مانده را قاچ کنید. هات داگ ها را داخل نان بگذارید و سس سالسا روی آن بریزید و به همراه لیمو های قاچ خورده سرو کنید.

 

هات داگ با سس پنیر چیلی  

هات داگ خانگی

آموزش تهیه هات داگ 

•    تعداد: 8 هات داگ
•    زمان آماده سازی و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

•    2 تکه بیکن خرد شده
•    یک عدد پیاز سفید متوسط، خرد شده
•    یک قاشق غذاخوری فلفل چیلی خلال شده
•    دو قاشق چای خوری سیر رنده شده
•    450 گرم گوشت راسته چرخ شده
•    یک قاشق چای خوری پودر چیلی
•    یک قاشق چای خوری پاپریکا
•    نمک
•    230 گرم سس گوجه فرنگی
•    نصف پیمانه آب یا ماءالشعیر بی طعم
•    8 عدد هات داگ گوشت ، کباب شده
•    8 عدد نان هات داگ برشته شده
•    یک پیمانه پنیر چدار رنده شده

روش تهیه

1. در یک تابه روی حرارت متوسط، بیکن و نصف پیاز را به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا بیکن کاملا برشته شود.
2. فلفل چیلی و سیر را به تابه اضافه کنید. یک دقیقه بپزید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید. چربی مواد رابگیرید. سس گوجه فرنگی ، ماءالشعیر و نمک و فلفل اضافه کنید. اجازه دهید تا جوش بیاید. حرارت را کم کنید تا به حال نیم جوش حدود 10 دقیقه روی شعله باشد. آن را کنار بگذارید و گرم نگهدارید.  
3. روی هات داگ های گریل شده سس چیلی و باقی مانده پیاز خرد شده را بریزید و سرو کنید.

 

هات داگ با سس آووکادو و چیپس 

طرز تهیه هات داگ تنوری

  

هات داگ 

•    تعداد: 8 هات داگ
•    زمان آماده سازی و پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

•    سه عدد آووکادو ی رسیده و نرم
•    یک قاشق غذاخوری آب لیمو
•    ¾ قاشق چای خوری نمک
•    8 عدد هات داگ
•    یک عدد پیاز سفید کوچک، خلالی برش دهید
•    دو عدد گوجه فرنگی ، خرد شده
•    یک پیمانه چیپس سیب زمینی خرد شده

روش تهیه

1. در یک کاسه آووکادو ها را له کنید، آب لیمو ، نصف قاشق چای خوری نمک و ¼ پیمانه فلفل را به آن اضافه کنید. روی آن را با پل استیک بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید.
2. در این فاصله هات داگ ها را سرخ یا کبابی کنید. روی آنها سس آووکادو ، پیاز خرد شده، گوجه فرنگی نگینی شده و چیپس خرد شده بریزید و سرو کنید.  

چیلی مک داگ 

عکس هات داگ

 ساندویچ هات داگ

•    تعداد: 8 هات داگ
•    زمان آماده سازی و پخت: 25 دقیقه

مواد لازم

•    230 گرم سالاد ماکارونی آماده
•    یک و 1/3 پیمانه سس چیلی، گرم شده
•    نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده
•    نصف پیمانه چیپس ذرت خرد شده
•    نصف پیمانه پیاز قرمز ریز شده (متوسط)
•    ¼ پیمانه گشنیز تازه خرد شده
•    230 گرم خامه ترش (اختیاری)

روش تهیه

1. نان های ها داگ را کره بمالید و در تابه برشته کنید. داخل آن 2 قاشق غذاخوری سالاد ماکارونی بریزید. هات داگ های گریل شده را روی آن بگذارید. سس چیلی، پنیر ، چیپس ذرت خرد شده، پیاز ریز شده و گشنیز روی آن بپاشید. در صورت تمایل می توانید روی آنها خامه ترش بریزید.

 

هات داگ به سبک شیکاگو

طرزتهیه هات داگ

ساندویچ هات داگ

•    تعداد: 8 هات داگ
•    زمان آماده سازی و پخت: 25 دقیقه

مواد لازم

•    ¾ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، چهار قاچ شده
•    1/3 پیمانه جعفری خرد شده
•    1/3 پیمانه خیار
•    1/3 پیمانه پیاز ریز شده
•    ¼ خیار شور ریز شده
•    نصف قاشق چای خوری تخم کرفس
•    خردل زرد
•     خیار شور، نواری برش دهید
•    فلفل

روش تهیه

1. در یک کاسه کوچک، گوجه فرنگی ، کرفس، خیار ، پیاز، خیار شور و تخم کرفس را با هم مخلوط کنید.
2. نان های هات داگ را برشته کنید. هات داگ ها را بپزید و داخل نان بگذارید. خردل روی آن بریزید. یک قاشق از مخلوط گوجه فرنگی را روی هات داگ بریزید و با فلفل سرو کنید.
منبع: برترین ها

 

گردآوری: آشپزی برگزیده ها

طرز درست کردن ساندویچ مکس , طرز تهیه هات داگ با پنیر پیتزا