فاهیتا استیک و پیاز قرمز - بازی فاهیتای استیک
مجله آشپزی ایده آل: 
بازی فاهیتای استیک
مواد لازم:
- ادویه فاهیتا: به مقدار لازم
- پودر فلفل قرمز تند: یک‌دوم قاشق چای خوری
- نمک: یک‌هشتم قاشق چای خوری
- پاپریکا: یک‌دوم قاشق چای خوری
- شکر: یک‌چهارم قاشق چای خوری
- پودرپیاز: یک‌هشتم قاشق چای خوری
- پودرسیر: یک‌هشتم قاشق چای خوری
- دارچین: یک‌چهارم قاشق چای خوری
- گوشت گوساله بی‌چربی: یک عدد
- پیازقرمز: یک عدد
- آب لیمو ی تازه: یک قاشق سوپ خوری
- روغن زیتون : یک قاشق سوپ خوری
روش تهیه:
آب لیمو ، روغن زیتون و کل ادویه‌ها را با هم مخلوط کنید. گوشت گوساله را به همراه کمی آب که در آن یک عدد پیاز کوچک، یک عدد برگ بو و هویج وجود دارد بپزید و بگذارید تا گوشت کاملا پخته شود. گوشت پخته شده را در مواد آب لیمو و روغن زیتون مزه‌دار کنید و سپس در یک تابه کمی روغن بریزید و سپس آن را از دو طرف سرخ کنید. پیازها را نیز کمی با مواد ادویه‌ای آغشته کرده و سپس در همان تابه ولی بدون روغن سرخ کنید. این غذا حتما باید گرم سرو شود.
پیشنهاد :
اگر طعم تند را دوست دارید گوشت را قبل از گریل شدن به فلفل پاپریکای قرمز و کمی فلفل تند آغشته کنید.
,