طرز تهیه دمی بلغور -آکا - طرز تهیه بلغور

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست دمی بلغور فلان را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه بلغور

نحوه پخت دمی بلغور

 

مواد لازم دمی بلغور :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
برنج خیس کرده	دو پیمانه	100 گرم / 360 کالری
بلغور گندم	یک پیمانه	100 گرم / 353 کالری
پیاز داغ	دو قاشق سوپ خوری	100 گرم / 164 کالری
آب، روغن	به میزان لازم	100 گرم / 900 کالری
نمک و زردچوبه	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه دمی بلغور :

*. به نقل از برگزیده ها : ابتدا در تابه ای مقداری روغن ریخته و بلغور را در آن حرارت دهید تا رنگ آن طلایی شود. بلغور تفت داده شده را کنار می گذاریم بعد پیاز داغ را آماده کرده، به آن زردچوبه و نمک اضافه می کنیم و در حدود 5/4 پیمانه آب به آن اضافه می کنیم.

*. وقتی که آب جوش آمد برنج و بلغور را به آن اضافه می کنیم و مانند دمی های معمولی می گذاریم با هم بجوشند تا آب غذا به خورد آن برود سپس دمی را دم کنید پس از 40 دقیقه غذا حاضر است که با ترشی بسیار خوشمزه می شود.

 

خواص برنج :

پیشگیری از سرطان :

*. برنج غلات کامل مثل برنج قهوه ای سرشار از فیبر غیرمحلول است که می تواند از بدن دربرابر برخی سرطان ها محافظت کند. دانشمندان بسیاری باور دارند که چنین فیبرهای غیرمحلولی برای محافظت از بدن دربرابر سلول های سرطان ی لازمند.

 

پیشگیری از اسهال خون ی :

*. قسمت سبوس برنج دارویی بسیار موثر برای درمان اسهال خون ی به شمار می رود. سبوس درخت سه ساله برنج حاوی خواص ادرارآور است. چینی ها باور دارند که برنج اشتها را به طور قابل ملاحظه ای بالا برده و بیماری های شکم و گوارش را درمان می کند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه بلغور گندم , طرز تهیه دملمه