طرز تهیه سالاد کاردینال -آکا - www. سالادکاردینال
برگزیده ها:
www. سالادکاردینال
برگزیده ها: طرز تهیه سالاد کاردینال
مواد لازم برای تهیه سالاد کاردینال:
به گزارش برگزیده ها: سیب زمینی پشندی یا اسلامبولی: نیم کیلو
مغز کرفس یا کاهو: ۲ عدد
برنج پخته شده: ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری
گردو ی خرد شده: ۳ تا ۴ قاشق سوپ خوری
سس مایونز: یک پیمانه
سرکه یا آب لیمو : یک دوم پیمانه
نمک و فلفل : به مقدار کافی
طرزتهیه سالاد کاردینال:
سیب زمینی را می پزیم و پوست کرده بعد ورقه و خلال می کنیم، آنگاه مغز کرفس یا کاهو را بلند و باریک خلال می کنیم. سس مایونز را با نمک و فلفل و سرکه مخلوط می کنیم. سیب زمینی و کرفس و برنج و مغز گردو را داخل سس می ریزیم و بهم می زنیم، سالاد را در ظرفی می ریزیم و روی سالاد را تزئین می کنیم.
نکته: در برخی از دستورهای تهیه استفاده از برنج نیامده است.همچنین می توان از چغندر پخته و نگینی خرد شده (یا خلال شده)نیز در این سالاد استفاده کرد.
,