طرز تهیه کوکوی قارچ - کوکو قارچ

آشپزی - انواع کوکو - طرز تهیه کوکو ی قارچ

پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغ ها  را با نمک و فلفل و آرد خوب بهم بزنید تا پف کند. سپس زعفران   سائیده، قارچ خرد شده و پیازداغ را به این مخلوط اضافه کرد...

کوکوی قارچ , کوکو قارچ , طرز تهیه کوکوی قارچ

کوکوی قارچ

مواد لازم برای آشپزی آکا

برای آشپزی آکا
قارچ   250 گرم
تخم مرغ 5- 4 عدد
پیاز متوسط 2 عدد
زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری
آرد  یک قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به قدر لازم
طرز تهیه:
پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغ ها  را با نمک و فلفل و آرد خوب بهم بزنید تا پف کند. سپس زعفران   سائیده، قارچ خرد شده و پیازداغ را به این مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد مایع کوکو را در روغن داغ شده ریخته و با شعله ملایم بگذارید. بعد از اینکه هر دو روی کوکو سرخ شد، کوکو را در دیس قرار داده و اطراف آن را با سبزی جات پخته یا خام تزئین کنید.

 

ویرایش و تلخیص:برگزیده ها


کوکو قارچ , طرز تهیه کوکوی قارچ