سالاد کلم و هویج - طرز تهیه سالاد کلم و هویج

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سالاد کلم و هویج را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سالاد کلم و هویج

تزیین سالاد کلم و هویج

 

مواد لازم سالاد کلم و هویج :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
کلم پیچ سفید	1عدد کوج	100 گرم / 27 کالری
هویج خام	1 کیلو	100 گرم / 30 کالری
سس مایونز	به میزان لازم	100 گرم / 691 کالری
آب لیمو	2 قاشق غذاخوری	100 گرم / 26 کالری
سرکه	3 قاشق غذا خوری	100 گرم / 22 کالری
نمک و فلفل سیاه	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
کیوی پوس کنده	2 عدد جهت تزیین	100 گرم / 49 کالری

 

طرز تهیه سالاد کلم و هویج :

*. به نقل از برگزیده ها : کلم را با کارد تیز بصورت رشته های خیلی باریک بریده و در ظر فی مریزیم . سپس هویج ها را پوست گرفته و آنها را با رنده درشت رنده کرده و به ظرف کلم اضافه مینماییم.سپس مایونز , آب لیمو , سرکه , نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط مینماییم.

*. در این مرحله میتوان بدلخواه مقدار مواد افزودنی را کم و یا زیاد نمود . فقط بخاطر داشته باشید که مقدار هویج و کلم پس از خرد شدن و مخلوط کردن به یک اندازه باشد که طعم سالاد شما بصور یکنواخت باشد و طعم هویج و یا کلم بتنهای زیاد نباشد.

*. این سالاد را پس از آماده کردن در ظرف گرد متناسب با مقدار سالاد ریخته و آنرا با حلقه های کیوی تزیین نمایید.این سالاد بسیار خوشرنگ و با طعمی متفاوت میتواند در مهمانیها همراه با دیگر سالاد ها سفره شما را زیباتر نماید.

 

خواص هویج :

هویج دوست همیشگی چشم ها

*. کاهش قدرت بینایی، اشک ریزی چشم ها، مشکل دید و غیره. با گذشت زمان چشم ها ضعیف تر شده و گاهی دچار بیماری های داخلی می شوند. خوشبختانه هویج دوست سلامت چشم هاست. این سبزی نارنجی حاوی لوتئین همان آنتی اکسیدان قوی می باشد که قادر است از شبکیه ی چشم ها مراقبت کرده و از مشکل دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری پیشگیری می کند.

برای تقویت دید روزانه

*. روزانه 300 میلی گرم عصاره ی هویج را با عصاره ی مورد صحرایی مخلوط کرده و میل کنید.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه سالاد کلم و هویج , سالاد کلمو هویح