طرز تهیه کتلت هویج -آکا

 

 

کتلت هویج

کتلت هویج

 

 

 

مواد لازم :

 

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

گوشت چرخ کرده بدون چربی

۳۵۰ گرم

100 گرم / 225 کالری

هویج

۱۰ عدد متوسط

100 گرم / 30 کالری

پیاز رنده شده

۱ عدد

یک عدد / 5 کالری

آرد نخودچی

۱ قاشق غذاخوری

100 گرم / 60 کالری

نمک و زرد چوبه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

فلفل قرمز و سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

روغن مخصوص سرخ

برای سرخ کردن

100 گرم / 900 کالری

 

 

طرز تهیه :

 

 

*. هویج را ریز رنده کنید و با بقیه مواد مخلوط و خوب ورز دهید و شکل داده در روغن سرخ کنید.

*. اگر هویج در ضمن رنده شدن آب انداخت برای اینکه کتلت وا نرود کمی از آب آنرا بگیرید.

 

 

خواص هویج :

 

*. هویج سرشار از سلولز و انواع ویتامین‌های دی، سی، بی، آ و ای است. چربی خون را کاهش می‌دهد، خون را تصفیه می‌کند و به افزایش نیروی عضلات، تقویت کلیه ‌ها و شفاف کردن پوست کمک می‌کند.هویج به دلیل داشتن آهن برای درمان کم‌ خون ی و عوارض آن در دوران بلوغ مفید است و از طرفی خواص خلط‌آور و التیام‌بخش دارد و گرفتگی صدا را برطرف می‌کند.

 


منبع : ashpazierangin.net

گرداوری : پرتال برگزیده ها

 



,