سالاد کلم - طرز تهیه سالاد کلم و نخودفرنگی و کالباس - طرز تهیه انواع سالاد
در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سالاد کلم و نخود فرنگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
روش تهیه سالاد کلم و نخود فرنگی و کالباس
مواد لازم سالاد کلم و نخود فرنگی :
|
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
|
کلم سفید یا قرمز |
به مقدار لازم |
100 گرم / 17 کالری |
|
نخود فرنگی پخته یا کنسروی |
به مقدار لازم |
100 گرم / 92 کالری |
|
کالباس |
به مقدار لازم |
100 گرم / 300 کالری |
|
سس مایونز |
به مقدار لازم |
100 گرم / 691 کالری |
|
فلفل سیاه |
به مقدار لازم |
100 گرم / 0 کالری |
طرز تهیه سالاد کلم و نخود فرنگی :
*. به نقل از برگزیده ها : کلم ها را بصورت رشته ای و بسیار باریک خرد کنید ، کالباس های را نیز بصورت رشته ای خرد کنید.
,روش تهیه سالاد کلم و نخود فرنگی و کالباس
*. کلم و کالباس خرد شده ، نخود فرنگی ، فلفل سیاه و سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید سپس در ظرف بکشید و بهمراه غذا سرو کنید.
*. نکته ها : میتوانید بجای کالباس از سوسیس دودی هم استفاده کنید ، در صورت تمایل میتوانید بجای سس مایونز از مخلوط ماست ، روغن زیتون و نمک برای این سالاد خوشمزه استفاده نمایید.
خواص نخود فرنگی :
سرشار از ویتامین C
*. نصف فنجان نخودفرنگی پاک شده یعنی در حدود ۹۰ گرم از این نخودهای سبز ۵۰ درصد نیاز روزانه ما به ویتامین C را تامین می کند. ویتامین C برای رشد و ترمیم بافت های بدن و همچنین برای ساخت کلاژن لازم است. باید بدانید که کلاژن پروتئین لازم برای سلامت غضروف ها، پوست و تاندون ها می باشد و بدون آن کار این بافت ها لنگ می شود. از این ها گذشته وجود ویتامین C برای جذب بیشتر آهن لازم است. باید بدانید که بدن ما نمی تواند این ویتامین را ذخیره کند برای همین لازم است که هر روز ویتامین C بدن تان را از طریق مصرف مواد غذایی سرشار از این ویتامین تامین کنید. مصرف نخودفرنگی یکی از روش های تامین این ویتامین ضروری بدن می باشد.
منبع : ایران کوک
گردآوری : برگزیده ها
دستور انواع سالاد , سالاد کلم با کالباس