دونات شکلاتی، طرز تهیه دونات شکلاتی
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه دونات شکلاتی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
دونات شکلاتی یک شیرینی خوشمزه و دلخواه کودکان می باشد که طعم و مزه ی بسیار عالی ای دارد. در این مطلب برگزیده ها طرز تهیه دو نوع دونات شکلاتی را آموزش داده است. با ما همراه شوید تا طرز تههی این دونات های خوشمزه را فراگیرید.
طرز تهیه دونات شکلاتی روش اول:
دونات شکلاتی
مواد لازم:
شیر گرم ۱ لیوان
پنیر خامه ای ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲/۱ لیوان
روغن مایع ۳/۱ لیوان
خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری
نمک کمی
آرد سفید ۳ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
برگزیده ها: آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده کنار بگذارید. بقیه مواد را در مخلوط کن ریخته با هم خوب مخلوط کنید. مواد را در ظرف سرداری به مدت ۱ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم آن تقریبا دو برابر شود. مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده با دست ورز دهید سپس مواد را در ظرف سرداری به مدت ۲ ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم مواد زیاد شود.
خمیر را با وردنه باز کرده ،قالب بزنید سپس دونات ها را در سینی فری که از قبل چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بگذارید. روی دونات ها با برس کمی شیر مایع بکشید. سینی را در فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا دونات ها با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بپزند. روی دونات های باید طلایی رنگ شود.
روی دونات ها را می توانید با شکلات تخته ای ذوب شده تزئین کنید.
طرز تهیه دونات شکلاتی روش دوم:
طرز تهیه دونات شکلاتی
مواد لازم:
شیر گرم: 1 لیوان
پنیر خامه ای: 2 قاشق غذاخوری
شکر: 2/1 لیوان
روغن مایع: 3/1 لیوان
خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری
وانیل: 2/1 قاشق چایخوری
نمک: کمی
آرد سفید: 3 لیوان
بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
مواد لازم برای تزئین:
شکلات کاکائویی 100 گرم
شکلات شیری 50 گرم
ترافل به مقدار لازم
پودر گردو یا پسته به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده کنار بگذارید. بقیه مواد را در مخلوط کن ریخته با هم خوب مخلوط کنید. مواد را در ظرف سرداری به مدت 1 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم آن تقریبا دو برابر شود.
مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده با دست ورز دهید سپس مواد را در ظرف سرداری به مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا حجم مواد زیاد شود.
خمیر را با وردنه باز کرده ،قالب بزنید سپس دونات ها را در سینی فری که از قبل چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بگذارید. روی دونات ها با برس کمی شیر مایع بکشید. سینی را در فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا دونات ها با حرارت 170 درجه سانتیگراد و به مدت 5 تا 7 دقیقه بپزند. روی دونات های باید طلایی رنگ شود.روی دونات ها را می توانید با شکلات تخته ای ذوب شده تزئین کنید.
امیدواریم با تهیه این دونات های شکلاتی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
گردآوری: بخش شیرینی پزی برگزیده ها
,