اسپاگتی ماهی، اسپاگتی با تن ماهی - ماکارونی با تن ماهی
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه اسپاگتی ماهی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
اسپاگتی با تن ماهی را حتما امتحان کنید. همانطور که می دانید ماکارونی و غلات منبع غنی از کربوهیدرات ها است که اگر در کنار پروتئین مصرف شود می تواند غذایی بسیار مفید و کامل باشد. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه اسپاگتی ماهی
مواد لازم:
برای ۶ نفر:
اسپاگتی=۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی رسیده=۱ کیلوگرم
فلفل دلمه قرمز=۱ تا ۲ عدد
پیاز متوسط=۲ عدد
کنسرو ماهی تن=۲ قوطی
روغن زیتون یا روغن مایع=نصف لیوان
شکر=۱ قاشق چای خوری
آب لیمو =۲ قاشق سوپ خوری
گلپر کوبیده نرم=۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل=بقدر کافی
● طرز تهیه:
ابتدا آب گوجه فرنگی را می گیریم؛پیاز را خرد می کنیم؛روغن مایع را در تابه می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم پیاز را در روغن ریخته کمی سرخ می نماییم.آب گوجه فرنگی را داخا پیاز ریخته می گذاریم آهسته بجوشد.فلفل دلمه را کمی درشت خرد می کنیم و با آب لیمو و شکر و گلپر داخل تابه گوجه فرنگی ریخته می گذاریم سس غلیظ شود.نمک و فلفل آن را اندازه کرده ماهی تن را هم به آن اضافه می نمائیم و هم می زنیم.حرارت را در حدی که مواد گرم بماند کم می کنیم.داخل ظرف مناسبی آب ریخته آن را روی آتش می گذاریم تا آب جوش بیاید.اسپاگتی را داخل آب جوشان می ریزیم.حرارت را ملایم می نمائیم.نصف قاشق نمک و یکی دو قاشق روغن مایع را در ظرف اسپاگتی ریخته می گذاریم مغز اسپاگتی پخته و نرم شود؛بعد آنرا در صافی ریخته کمی آب نیم گرم روی آن می دهیم و می گذاریم آب آن کاملا کشیده شود.ماهی آماده را وسط دیس گردی می کشیم و اسپاگتی را دور آن می ریزیم.می توانیم کمی کره آب کرده روی اسپاگتی بدهیم.
امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
آش پزآنلاین
اسپاگتی با سس تن ماهی , اسپاگتی باتن ماهی