طرز پخت مرغ کامل (درسته) در فر - طرز تهیه مرغ در فر

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن مرغ کامل در فر را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه مرغ در فر

طرز تهیه مرغ بریان شکم پر در فر

 

مواد لازم مرغ :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
مرغ	1 عدد	100 گرم / 200 کالری
نمک و فلفل	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
پودر لیمو عمانی	1 قاشق مرباخوری	100 گرم / 0 کالری
آب لیمو	4 قاشق غذاخوری	100 گرم / 5 کالری
زردچوبه	1 قاشق مرباخوری	100 گرم / 0 کالری
ادویه کاری	کمی	100 گرم / 0 کالری
پیاز رنده شده نرم	2 عدد	100 گرم / 36 کالری

 

مواد لازم همراه با مرغ :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سیب زمینی	2 عدد	100 گرم / 75 کالری
پیاز بزرگ	1 عدد	100 گرم / 5 کالری
فلفل سبز	3 عدد	100 گرم / 0 کالری
سیر	2 حبه	100 گرم / 120 کالری
هویج	2 عدد	100 گرم / 30 کالری

 

طرز تهیه مرغ کامل در فر :

*. برگزیده ها : در ظرفی نمک و فلفل،پودر لیمو ،آب لیمو ،زردچوبه،ادویه کاری و پیاز رنده شده نرم را خوب با هم مخلوط کنید سپس از مواد روی مرغ و داخل آن بمالید بطوریکه تمام مرغ به مواد آغشته شود.

*. سینی فر را با کمی روغن چرب کرده مرغ را در آن بگذارید سپس اطراف مرغ را با سیب زمینی خرد شده،پیاز حلقه شده،هویج حلقه شده،فلفل سبز و سیر خرد شده پر کنید.

*. می توانید به سبزی جات به دلخواه خود کمی ادویه بزنید.در ظرف را با آلومینیوم پوشانده سپس به مدت 1 شب کامل در یخچال بگذارید تا مواد جذب مرغ شود.

*. مرغ را به مدت 1 ساعت و نیم با حرارت 220 درجه سانتیگراد در فر بگذارید تا خوب بپزد و روی آن برشته شود.مرغ را همراه با برنجی که همراه با هویج رنده شده دم کرده اید میل کنید.

 

خواص هویج :

*. هویج، تصفیه و تمیز کردن کبد را با خارج کردن صفرا و چربی ها انجام می دهد و کلیه ها را تقویت می کند.

*. خوردن هویج برای تمیز کردن و استحکام دندان ها مفید است.

*. هویج دارای هورمونی است که مانند انسولین عمل می کند و قند خون را تنظیم می کند. لذا برای بیماران دیابت ی بسیار مفید است.

*. افراد زیادی هستند که برای محافظت پوست شان در برابر اشعه خورشید، هویج می خورند.اما شما مراقب باشید، زیرا هویج پوست تان را از سوختگی آفتاب محافظت نمی کند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه مرغ کنتاکی در فر , طرز تهیه مرغ سوخاری در فر