رول خیار و فتا؛ پیش غذای اشتها آور - غذاهای اشتها آور
غذاهای اشتها آور
درست کردن رول های خیار و فتا سخت نیست و خیلی سریع و آسان آماده می شود. می توانید آنها را به عنوان اشتها آور، پیش غذا و ... سرو کنید.
مواد لازم:
خیار بزرگ | 1 عدد |
شوید | 2 شاخه |
گوجه فرنگی خشک شده | 2 قاشق غذاخوری |
زیتون | 8 عدد |
ماست | 4 قاشق غذاخوری |
پنیر فتا | 30 گرم |
آب لیمو ی تازه | 1 قاشق چای خوری |
فلفل سیاه | کمی |
دستور تهیه:
با رنده مخصوص یا چاقو، خیار را از طول به برش های بلند و نازک ببرید.
برش ها را روی حوله یا دستمالی بگذارید تا آب آنها گرفته شود.
شوید را ریز ریز کنید و گوجه فرنگی خشک شده و زیتون ها را نیز به همین ترتیب خرد کنید.
ماست، پنیر فتا و آب لیمو را در کاسه ای مخلوط کنید.
بعد گوجه فرنگی خشک، زیتون و شوید خرد شده را به مخلوط فوق اضافه کنید و به آن فلفل سیاه بزنید.
برش های خیار را روی تخته برش آشپزخانه بگذارید.
یک قاشق چای خوری از مخلوط فتا را در انتهای یک برش بگذارید.
برش خیار را رول کنید و با خلال دندان محکم کنید. و بگذارید سرد شود تا آماده سرو کردن شود.
این رول ها اشتها آورهای جالبی برای سفره های مهمانی هستند. حتماً آنها را امتحان کنید.