طرز تهیه پیتزا چیکن با سس باربیکیو _ خمیر پیتزا تابه ای - پیتزا باربیکیو چیکن
پیتزا باربیکیو چیکن
برگزیده ها: چیکن با سس باربیکیو
_ خمیر پیتزا تابه ای آکایران : خمیر :| نمک 1 ق.چ |
| بکینگ پودر 1 ق.چ |
| ماست 1.2 پیمانه |
| آرد 1.5 پیمانه |
| روغن (مایع) 2 ق.س |
| تخم مرغ 1 عدد |
این خمیر حالت چسبندگی دارد.
بنا به گزارش برگزیده ها : کف تابه 30 سانتی متری را چرب کنید و خمیر را کف ظرف بخوابانید.
اینکه حتما برای پهن کردن خمیر دست خود را چرب کنید و دیگه اینکه خمیر ش برای این سایز تابه کمی ضخیمه
اگه نازک تر بشه خیلی بهتر می شه.
من بعد از یک ربع درب ماهیتابه رو برداشتم تا قارچ ها آب نندازن و ده دقیقه دیگه هم زمان دادم تا زیر خمیر برشته بشه.
باز هم میگم خمیر رو نازکتر پهن کنید.
برای شروع سینه مرغ رو به ورقهای نازک برش بزنید و با نمک و پاپریکا و پودرموسیر مزه دار کنید.
داخل ماهیتابه گریل (یا بی روغن ) کمی روغن زیتون بریزید و مرغ را داخلش بزارید تا هم برشته بشه هم بپزه.
حالا مرغ را به قطعات کوچکتر خرد کنید و دو الی سه قاشق سس باربیکیو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
خمیر را داخل ماهیتابه پخش کنید.
سس گوجه یا سس فلفلی بهش بزنید و روش برگ تازه آویشن بریزید و روش رو با قارچ تفت داده شده و
فلفل دلمه ای نگینی خرد شده و چند حلقه پیاز پر کنید.
سس باربکیو
sooran.comسس فلفلی
sooran.com