طرز تهیه املت ماکارونی - آموزش املت ماکارونی

طرز تهیه املت ماکارونی


مواد لازم برای آکا

برای دو نفر :

تخم‌مرغ زده شده - دو عدد
ماکارونی مدل‌دار ریز - 60 گرم
پیاز خرد شده - دو قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی ریز خرد شده - نصف پیمانه
جعفری خرد شده - دو قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی - یک قاشق غذاخوری
نمک                    قاشق چای خوری
آب                  دو قاشق غذاخوری
سس کچاپ - به میزان لازم
نمک و فلفل - به میزان لازم
 

املت ماکارونی , آموزش املت ماکارونی

املت ماکارونی

طرز تهیه :

ماکارونی را طبق دستور روی بسته‌بندی، در آب جوشانده و آبکشی کنید. سپس آن را با چنگال هم بزنید تا ماکارونی ‌ها از هم جدا شوند.یک تابه متوسط نچسب را روی حرارت گذاشته و روغن را در آن بریزید.

 پیاز را در آن تفت دهید و گوجه‌فرنگی را به آن بیف زایید تا یک دقیقه سرخ شود. ماکارونی و جعفری را در تابه بریزید و هم بزنید تا به مدت دو دقیقه مواد با هم سرخ شوند. در این مرحله نمک و فلفل لازمه را بریزید. این مخلوط را طوری کف ماهیتابه پهن کنید که تمام مواد در همه جا به یک اندازه باشند.

حال تخم‌مرغ‌ها را به همراه دو قاشق غذاخوری آب و نمک هم زده و با حرکتی دورانی روی آن بریزید تا روی همه مواد را بگیرد. ( می‌توانید برای این کار تابه را بلند کرده و بگردانید)

حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا تخم‌مرغ‌ها سفت و زیر آن طلایی شود. املت آماده شده را با سس کچاپ تزئین کنید.


آموزش املت ماکارونی ,