پیتزای پپرونی - طرز تهیه پیتزا پپرونی

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن پیتزا ی پپرونی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه پیتزا پپرونی

دستور پخت پیتزا ی پپرونی

 

مواد لازم یک پیتزا :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
خمیر پیتزا	یک عدد	100 گرم / 250 کالری
سس قرمز	به مقدار لازم	100 گرم / 89 کالری
پنیر پیتزا	به مقدار لازم	100 گرم / 286 کالری
سوسیس پپرونی	به مقدار لازم	100 گرم / 300 کالری
گوجه فرنگی	به مقدار لازم	100 گرم / 15 کالری
فلفل دلمه	به مقدار لازم	100 گرم / 15 کالری
ادویه	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
روغن مایع	به مقدار لازم	100 گرم / 900 کالری

 

طرز تهیه پیتزا ی پپرونی :

*. یک نکته مهم رو باید اول ذکر کنم که باید دمای همه مواد پیتزا قبل از اینکه داخل فر بگذارید حتمن یکسان باشه چون مثلا اگر پنیر پیتزا سرد باشه اونوقت ممکنه وقتی پنیر پیتزا آب میشه نونش سوخته باشه;-) ابتدا فر رودر دمای 120 درجه روشن کنید تا گرم بشه.

*. کف ظرف فلزی رو روغن بمالید تا خمیر پیتزا بهش نچسبه. خمیر را داخل ظرف قرار دهید اگر خمیر رو از بیرون بخرید ممکنه 2 رو باشه باید طرفی که صافتر هست رو به بالا باشه.اگر خمیر خشک بود بهتره دور خمیر رو کمی مرطوب کنید.

*. تا نسوزه بعد داخل ظرف قرار بدید. بعد سس قرمز را روی نان بمالید (به ضخامت 3 میلیمتر) اگر سسی که روی نان میریزید زیاد باشه پیتزا خوشمزه تر میشه. بعد پنیر پیتزا رو روی سس بریزید مقدار پنیر پیتزا برای 3 پیتزا 2 بسته پنیر پیتزا ی کاله رنده شده است.

*. سپس سوسیس هایی رو که خرد کرده اید را روی پنیر پیتزا بچینید بعد مواد دیگر مثل گوجه و فلفل دلمه ای و ... روی پیتزا بریزید.ظزف رو داخل فر قرار بدید و دما رو روی 220 درجه قرار بدید. چ.ن سیستم هرفر با فر دیگه فرق میکنه.

*. نمیتونم مدت زمان مشخص رو بهتون بگم ولی پختن این پیتزا معمولن بیشتر از 30 دقیقه طول میکشه. ولی بهتره بار اول هر چند دقیقه یکبار به پیتزا تون سر بزنید. وقتی پنیر پیتزا پف کرد و روی اون کمی برشته شد آماده بیرون آوردن میشه.

*. نکته : ظرف فلزی که حتمن باید وسطش تخت باشه وگرنه دور پیتزا خشک میشه و وسطش شل در میاد.

 

خواص فلفل دلمه :

فلفل دلمه برای دیابت

*. افزودن فلفل دلمه ای به رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت ، نه تنها موجب کنترل سطح گلوکز خون می شود بلکه احتمال بروز عوارض و مشکلات حاد را نیز کاهش می دهد. فلفل دلمه ای موجب کاهش روند جذب کربوهیدارت ها و لیپیدها می شود. آنتوسیانین های موجود در فلفل دلمه ای مانع از فعالیت دو آنزیم گوارشی آلفاگلوکزیداز و لیپاز می شود. با کاهش فعالیت این دو آنزیم، هضم کربوهیدارت ها و لیپیدها هم کاهش می یابد، غلظت قند خون و لیپیدها هم کاهش می یابد در نتیجه سطح گلوکز خون فرد کنترل می شود.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

پیتزا پپرونی , طرز تهیه پیتزا در فر