طرز تهیه حلوای زنجبیل - طرز تهیه حلوای زنجبیلی

طرز تهیه حلوای زنجبیلی

مواد لازم حلوا ی زنجبیل :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
روغن	نیم پیمانه	100 گرم / 900 کالری
پودر کاکائو	1 قاشق	100 گرم / 312 کالری
پودر قند	1 پیمانه	100 گرم / 400 کالری
آرد سفید	2 پیمانه	100 گرم / 341 کالری
زعفران	مقدار لازم	100 گرم / 310 کالری
گلاب	به مقدار لازم	نامشخص
زنجبیل	به مقدار دلخواه	100 گرم / 49 کالری

روش تهیه حلوا ی زنجبیل :

*. آرد را سرخ کرده تا خامی آن گرفته شود ، سپس روغن را به آن اضافه کرده تا حل شود.

*. پود کاکائو و پودر قند را با هم مخلوط کرده و به آرد می افزاییم و روی شعله ملایم قرار می دهیم.

*. زعفران ، گلاب و پودر زنجبیل را به مواد اضافه کرده و مدت چند دقیقه روی آتش ملایم قرار می دهیم.

*. سپس آن را در سینی ریخته و با پودر پسته تزئین می کنیم.

خواص زنجبیل :

*. برای بیماری های ناشی از سرماخوردگی ،تب ناشی از آنفلونزا،گلودرد،گرفتگیهای ناشی از قاعدگی یا سردرد ،دو قاشق غذاخوری از دم کرده زنجبیل یا چندین ورق از ساقه ریشه دار تازه آنرا بخور دهید.برای درمان درد ورم مفاصل از آب،عصاره یا چای زنجبیل تازه به میزان روزانه 4 گرم مصرف کنید یا روغن آنرا روی مفصل دردناک بمالید یا ریشه تازه آنرا در ضماد داغ یا گازهای ضمادی قرار دهید و روی نقاط دارای درد بگذارید.

اختصاصی برگزیده ها

طرز تهیه حلوای زنجبیل , حلوا زنجبیلی