خوراک جگر مرغ - پخت جگر مرغ

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن خوراک جگر مرغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

پخت جگر مرغ

خوراک جگر مرغ خوشمزه

 

 

مواد لازم خوراک جگر مرغ یک نفر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
جگر خرد شده مرغ	100 گرم	100 گرم / 125 کالری
هویج رنده شده	یک عدد	100 گرم / 30 کالری
پیاز کوچک	یک عدد	100 گرم / 36 کالری
نخود فرنگی	یک چهارم لیوان	100 گرم / 92 کالری
آب	یک چهارم لیوان	100 گرم / 0 کالری
گوجه فرنگی	یک عدد کوچک	100 گرم / 15 کالری
روغن نباتی مایع	به مقدار کافی	100 گرم / 900 کالری
نمک	به مقدار کافی	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه خوراک جگر مرغ :

*. برگزیده ها : پیازرا ریزخرد کنید و درروغن تفت دهید. جگر را به آن اضافه و در کمی روغن سرخ کنید. نمک و نخود فرنگی و هویج و آب را به آن اضافه کرده، همه را با هم خوب مخلوط کنید و درظرف را بگذارید.

*. به مدت 5 دقیقه روی حرارت کم بپزید. گوجه فرنگی های تازه را حلقه حلقه بریده با غذا سرو کنید. زیرا سرو این خوراک با سبزی های حاوی ویتامینC موجب حفظ تیامین ( ویتامینB1) غذا می شود. مدت زمان پخت این غذا 20 دقیقه است.

 

نکات تغذیه ای :

*. خوراک جگر مملو از ویتامینA و آهن است. برای افراد کم خون غذای مناسبی است ولی اشخاصی که کلسترول خون شان بالاست، بهتر است از خوردن آن پرهیز کنند.

*. این خوراک برای کسانی که دوره نقاهت را می گذرانند مفید است.انرژی حاصل از این غذا برای یک نفر 305 کالری است.

 

خواص هویج :

هویج ماده ای مفید برای دوران بارداری

*. این ماده غذایی مفید به رشد مناسب جنین در دوران بارداری کمک میکنه و خطر ابتلا به عفونت و سقط جنین رو کاهش میده. همچنین مصرف منظم هویج به زیاد شدن شیر مادر و همچنین بهبود کیفیت شیر کمک میکنه.

کمک به هضم غذا

*. هویج منبع خوبی از فیبره که در تنظیم حرکات روده و هضم غذا کمک زیادی میکنه. همچنین در شرایطی مثل یبوست  سودمنده. همچنین این فیبر به طور غیر مستقیم به کاهش وزن کمک میکنه.هویج از افزایش قند خون هم جلوگیری میکنه و قند خون و همچنین فشار خون رو در بدن تنظیم میکنه.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه جگر مرغ , طرزتهیه جگرمرغ باسیبزمینی