شورخوما شیرینی زمستانی هندی - انواع شیرینی های هندی

شیرینی پزی - نکات شیرینی پزی - شورخوما شیرینی زمستانی هندی

مواد لازم برای آشپزی آکا

:
شیر مایع=1 لیتر
کره=100 گرم
بلالیت=1 پاکت
مغز پسته =نصف لیوان(خرد شده)
شکر=نصف لیوان
وانیل=کمی

انواع شیرینی های هندی

انواع شیرینی های هندی

طرز تهیه:
1. بلالیت ها را در قابلمه می ریزیم و با قاشق آن را خرد می کنیم و سپس با کره آن را کمی تفت می دهیم تا رنگ آن کمی تغییر کند.(مواظب باشید بلالیت ها نسوزد)
2. شیر را می جوشانیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر در شیر حل شود.
3. بلالیت و مغز پسته خرد شده را به همراه وانیل به شیر اضافه می کنیم.
4. مواد را بر روی اجاق گاز با شعله ملایم می گذاریم تا کمی بجوشد و غلیظ شود(باید غلظت شیرینی مثل ماست باشد)
5. شیرینی را بصورت گرم میل می کنیم.

 


,