شیرینی کره ای، طرز تهیه شیرینی کره ای - بیسکوییت کره ای با بادام
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه شیرینی کره ای را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
شیرینی کره ای یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مخصوص عید هست که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی های کره ای آسان خیلی به کلوچه شبیه هستند، در واقع یک پایه برای شیرینی های ترد و بیسکویتی می باشند. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این شیرینی های کره ای را از سایت برگزیده ها فرگیرید.
مواد لازم :
کره : 250 گرم
روغن مایع : نصف لیوان
آرد : 4 لیوان
تخم مرغ : 1 عدد
ماست : 1 قاشق غذا خوری
شکر : 4 قاشق غذا خوری سرپر
کاکائو : نصف استکان
روش تهیه :
ابتدا کره ، تخم مرغ و ماست را با هم مخلوط کرده ، خوب به هم می زنیم تا مواد کاملاً مخلوط گردد ، سپس روغن مایع را اضافه نموده و مجدداً آن را کاملاً به هم می زنیم ، شکر و آرد را به مایع اضافه می کنیم و مایع را کاملاً به هم می زنیم ، ( البته مقدار آرد باید به اندازه ای باشد که خمیر به دست نچسبد ) سپس مقداری از خمیر را به اندازه یک گلوله برداشته و در ظرف جداگانه ای با کاکائو مخلوط می کنیم .
سپس خمیر هایی را که به اندازه گلوله درست کرده ایم برداشته و آنها را کف دست باز می کنیم ، ( البته مقدار بزرگی و کوچکی شیرینی ها بستگی به سلیقه شما دارد ) ، خمیر ی را که با کاکائو مخلوط کرده ایم با دست کاملاً باز می کنیم ، به صورت ماری ( یا رشته های باریک) در می آوریم و روی شیرینی ها به صورت ضربدر ، عمودی و یا افقی تزئین می کنیم . خمیر ها را داخل ظرف فر چیده ، از قبل فر را کاملاً داغ کرده و به مدت 20 - 15 دقیقه می گذاریم تا بپزد ، (هنگامی که ته شیرینی ها سرخ شد و سرخی خود را به دیوارهای بالای شیرینی داد ، شیرینی شما پخته است ) ، حالا می توانید شیرینها را در ظرف چیده با یک لیوان چای به عنوان عصرانه میل نمایید .
امیدواریم با تهیه این شیرینی کره ای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
گردآوری: شیرینی پزی برگزیده ها
بیسکوییت کره ای با بادام , نون کره ای