گوشت چرخ کرده با هویج غذای سوریه - غذا با هویج
گوشت چرخ کرده با هویج - غذای سوریه
این غذا یک نوع غذای عربی خوشمزه مربوط به کشور سوریه می باشد که پخت آن بسیار آسان است
مواد لازم برای آشپزی آکا
برای آشپزی آکاهویج=400 گرم
گوشت چرخ کرده =200 گرم
پیاز متوسط=1 عدد
آب=2 لیوان
روغن،نمک و فلفل=به میزان دلخواه
دارچین و آب لیمو =به میزان دلخواه
طرز تهیه:
پیاز را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. دقت کنید که نباید پیاز زیاد سرخ شود. سپس گوشت را با کمی نمک و فلفل به پیاز اضافه می کنیم و کمی سرخ می کنیم.
هویج ریز کرده را هم به گوشت می افزاییم و کمی تفت می دهیم. سپس دو لیوان آب به آن اضافه کرده و می گذاریم هویج با حرارت ملایم بپزد و آب آن کشیده شود. بعد کمی دارچین و آب لیمو به آن اضافه می کنیم و غذا را با نان سرو می کنیم.
این غذا مخصوص کشور سوریه است
طرز تهیه خورش هویج با گوشت چرخ کرده , گوشت چرخ کرده و هویج