دستور سوپ کرفس و کلم بروکلی - سوپ کلم بروکلی و کرفس

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سوپ کرفس و کلم بروکلی را آموزش میدهیم امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سوپ کلم بروکلی و کرفس

سوپ کلم بروکلی و کرفس

سوپ کرفس و کلم بروکلی خوشمزه

 

آماده سازی زمان : 5 دقیقه

زمان پخت : 12 دقیقه

 

مواد لازم سوپ کرفس و کلم بروکلی :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

کلم بروکلی

1/2 عدد

100 گرم / 10 کالری

ساقه کرفس خرد شده

1/2 فنجان

100 گرم / 13 کالری

پیاز ریز خرد شده

1/8 فنجان

100 گرم / 36 کالری

سیر ریز خرد شده

3-4 حبه

100 گرم / 120 کالری

روغن

1 قاشق چای خوری

100 گرم / 900 کالری

نمک

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

فلفل سیاه تازه

به مقدار لازم

100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سوپ کرفس و کلم بروکلی :

*. برگزیده ها : روغن را در ماهی تابه ریخته پیاز و سیر را برای یک دقیقه سرخ می کنیم. کرفس و نمک را به خوبی هم بزنید.دو فنجان آب بریزید 5 دقیقه بپزد.

*. کلم بروکلی را برای پنج دقیقه بپزید.از شعله بردارید و بگذارید سرد شود.با مخلوط کن حل کنید.از صافی رد کرده چند دقیه دیگر بجوشانید.فلفل بزنید و سرو کنید.

 

خواص کرفس :

کرفس ؛ سرشار از ویتامین ث

*. کرفس منبعی فوق العاده از ویتامین ث است. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف سبزی جات و میوه های غنی از ویتامین ث می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدت این بیماری بکاهد. بیش از ۲۰ نتیجه تحقیقاتی معتبر نشان می دهد که ویتامین ث بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همینطور با تخریب ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می کند.

 

منبع : سلام دکتر

گردآوری : برگزیده ها

 


,