دستور سوپ کرفس و کلم بروکلی - سوپ کلم بروکلی و کرفس
در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سوپ کرفس و کلم بروکلی را آموزش میدهیم امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
سوپ کلم بروکلی و کرفس
سوپ کرفس و کلم بروکلی خوشمزه
آماده سازی زمان : 5 دقیقه
زمان پخت : 12 دقیقه
مواد لازم سوپ کرفس و کلم بروکلی :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
کلم بروکلی |
1/2 عدد |
100 گرم / 10 کالری |
ساقه کرفس خرد شده |
1/2 فنجان |
100 گرم / 13 کالری |
پیاز ریز خرد شده |
1/8 فنجان |
100 گرم / 36 کالری |
سیر ریز خرد شده |
3-4 حبه |
100 گرم / 120 کالری |
روغن |
1 قاشق چای خوری |
100 گرم / 900 کالری |
نمک |
به مقدار لازم |
100 گرم / 0 کالری |
فلفل سیاه تازه |
به مقدار لازم |
100 گرم / 0 کالری |
طرز تهیه سوپ کرفس و کلم بروکلی :
*. برگزیده ها : روغن را در ماهی تابه ریخته پیاز و سیر را برای یک دقیقه سرخ می کنیم. کرفس و نمک را به خوبی هم بزنید.دو فنجان آب بریزید 5 دقیقه بپزد.
*. کلم بروکلی را برای پنج دقیقه بپزید.از شعله بردارید و بگذارید سرد شود.با مخلوط کن حل کنید.از صافی رد کرده چند دقیه دیگر بجوشانید.فلفل بزنید و سرو کنید.
خواص کرفس :
کرفس ؛ سرشار از ویتامین ث
*. کرفس منبعی فوق العاده از ویتامین ث است. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف سبزی جات و میوه های غنی از ویتامین ث می تواند علایم سرماخوردگی را کاهش دهد یا از شدت این بیماری بکاهد. بیش از ۲۰ نتیجه تحقیقاتی معتبر نشان می دهد که ویتامین ث بهترین ویتامین برای جنگ با سرماخوردگی است و همینطور با تخریب ناشی از رادیکال های آزاد مقابله می کند.
منبع : سلام دکتر
گردآوری : برگزیده ها
,