طرز تهیه دسر کاسترد - طرز تهیه دسرکاستربابتی پور

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن دسر کاسترد را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه دسرکاستربابتی پور

روش تهیه دسر کاسترد خوشمزه

 

مواد مورد نیاز دسر کاسترد :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
آرد	۷ قاشق غذاخوری	100 گرم / 360 کالری
کره	۱۰۰ گرم	100 گرم / 737 کالری
شیر خشک	۱ لیوان	100 گرم / 490 کالری
آب	۵ لیوان	100 گرم / 0 کالری
شکر	۱ و ۴/۱ لیوان	100 گرم / 400 کالری
تخم مرغ زده شده	۲ عدد	100 گرم / 147 کالری
وانیل	مقداری	100 گرم / 330 کالری
بیسکویت ساده(بتی بور)	۱ بسته	100 گرم / 330 کالری

 

طرز تهیه دسر کاسترد :

*. به نقل از برگزیده ها : شیر خشک را در ظرفی ریخته،آب،شکر،آرد، تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کرده خوب هم می زنیم.

*. کره را در ماهیتابه روی حرارت ملایم می گذاریم تا ذوب شود. سپس مخلوط بالا را به ان اضافه کرده.

*. روی حرارت ملایم به مدت ۵ الی ۷ دقیقه هم می زنیم تا کمی غلیظ شود. مواد را کنار می گذاریم.

*. ظرف پیرکسی را چرب کرده و کف آن بیسکویت می چینیم بطوریکه تمام سطح ظرف را بپوشاند.

*. مواد بدست آمده را روی بسکویت ها ریخته به طوری که تمام سطح بسکویت ها را به طور یکنواخت بپوشاند.

*. بقیه بسکویت های باقی مانده را نرم کرده روی مواد می پاشیم تا تمام سطح مواد را بپوشاند.

*. سپس روی بسکویت های نرم شده کمی کشمش می ریزیم.

*. ظرف دسر را به مدت ۳ ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد و آماده مصرف شود.

 

خواص تخم مرغ :

*. تخم مرغ حاوی تمامی املاح برای تأمین سلامت ی فرد است. به خصوص اینکه منبع بسیار خوب ید و فسفر می باشد که ید برای ساخت هورمون تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر و سلامت ی استخوان های بدن لازم می باشند.املاح مهم دیگری که در تخم مرغ وجود دارند شامل: روی، سلنیم، آهن و کلسیم می باشند.روی باعث بهبود زخم، بلوغ و رشد بهتر می شود و عفونت را نیز از بین می برد.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,