طرز تهیه مربای آلو - قیمت مربا آلو بخارا



قیمت مربا آلو بخارا , طرز درست کردن مربای الو , تهیه مربای آلوبخارا

قیمت مربا آلو بخارا



مواد لازم مربای آلو :



مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آلو ی زرد رنگ

2 کیلو

100 گرم / 38 کالری

شکر

2-5/1 کیلو

100 گرم / 400 کالری



طرز تهیه مربای آلو :


*. آلو ها  را پس از شستن برای مدت کمی در آب جوش بریزید تا پوست آنها به راحتی گرفته شود.

*. پوست آنها را با دقت بگیرید. در قابلمه تقریباً بزرگی مقداری شکر بریزید و آلو ها را لابه لای شکر قرار دهید.

*. قابلمه را یک شب تا صبح در یخچال نگهدارید تا آب بیندازند.

*. بعد از این مدت ، قابلمه را روی حرارت یکنواخت و ملایم اجاق قرار دهید تا آلو ها بپزند و شربت آن قوام بیاید.

*. در صورتی که آلو ی شما کم آب بود، می توانید ابتدا یک لیوان آب به آن اضافه کنید تا مربای شما زیاد کم آب نباشد.

*. ولی اگر در حین پخت ، آب مربا زیاد بود، آلو ها را پس از پختن با کفگیر از شربت خارج کنید.

*. شربت را روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود و سپس آلو ها را به آن بیف زایید تا له نشوند.

 


خواص آلو :


*. آلو یکی از منابع خوب آنتی اکسیدان ها است. این میوه حاوی مقادیر مناسبی از ترکی بات فنلی و بتاکاروتن می باشد که با اثر آنتی اکسیدانی خود رادیکال های آزاد اکسیژن را خنثی می کند.

 


اختصاصی برگزیده ها

 



طرز درست کردن مربای الو , تهیه مربای آلوبخارا