طرز تهیه پای اسفناج و پنیر - طرزتهیه پای اسفناج

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن پای اسفناج و پنیر را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

پای اسفناج

طرز تهیه پای اسفناج و پنیر

 

زمان تهیه : 10 دقیقه

زمان پخت : یک ساعت

 

مواد لازم پای اسفناج و پنیر برای 7 نفر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
آرد	340 گرم	100 گرم / 360 کالری
کره	کمتر از یک پیمانه	100 گرم / 737 کالری
آب یخ	برای بستن	100 گرم / 0 کالری

 

مواد میانی پای اسفناج و پنیر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پیاز متوسط	2 عدد پوست کنده و خرد شده	100 گرم / 5 کالری
کره	5/2 قاشق غذا خوری	100 گرم / 737 کالری
سیب زمینی متوسط	1 عدد پوست کنده مکعبی خرد شده	100 گرم / 80 کالری
اسفناج	180 گرم	100 گرم / 25 کالری
پنیر چدار	285 گرم	100 گرم / 412 کالری
تخم مرغ	3 عدد	100 گرم / 147 کالری
خامه دوبل (با درصد چربی بالاتر)	6 قاشق غذاخوری	100 گرم / 250 کالری
آویشن	یک قاشق چای خوری	100 گرم / 95 کالری
نمک و فلفل	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه پای اسفناج و پنیر :

*. سیب زمینی های مکعبی را درون آب نمک بجوشانید.پیازها را همراه با آویشن تفت دهید تا نرم شوند. اسفناج های خرد شده و سیب زمینی های پخته شده را به پیازها اضافه کنید.به مخلوط فوق، مابقی مواد میانی را اضافه کرده، خوب هم بزنید.

*. نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید.کره و آرد را با هم مخلوط کرده، خوب هم بزنید. کم کم، آب را به آن اضافه کنید تا خمیر حاصل شود.با وردنه خمیر را پهن کرده و نیمی از آن را درون ظرف پای، قرار دهید و مخلوط تهیه شده را روی آن بریزید.

*. نیمه دیگر خمیر را روی مخلوط تا کنید و سر و ته خمیر را به هم بچسبانید.ظرف را درون فر با دمای 200 درجه ی سانتی گراد یا 400 درجه ی فارنهایت، به مدت چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت حرارت دهید تا پای اسفناج طلایی رنگ شود.

 

خواص آویشن :

درمان سرفه با آویشن

*. روغن آویشن که از برگ های آن گرفته می شود اغلب به عنوان داروی طبیعی برای سرفه کاربرد دارد. در یک مطالعه مشخص شد ترکی ب آویشن با برگ های گیاه «پاپیتال» به تسکین سرفه و دیگر علائم برونشیت کمک می کند.

آویشن برای افزایش ایمنی بدن

*. تأمین تمامی ویتامین های مورد نیاز بدن در روز از طریق خوردن مواد غذایی تا حدودی سخت است. اما آویشن منبع غنی از ویتامین C و A است. همچنین از دیگر فواید آویشن وجود مس، فیبر، منگنز و آهن در آن است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه پای اسفناج , طرزتهیه پای اسفناج