پلو استانبولی با مرغ - استانبولی پلو با مرغ

استامبولی با مرغ

ابتدا مرغ را می پزیم. وقتی پخته شده آنرا ریش ریش می کنیم و تمام استخواهای اضافی را جدا می کنیم.سپس آنرا کمی در روغن سرخ می کنیم.کمی رب گوجه را به آن اضافه می کنیم...

 

استانبولی پلو با مرغ

مواد لازم برای آکا

برای
مرغ=به مقدار لازم
برنج=1 کیلو
لوبیا سبز=به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی =نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه

طرز تهیه:
ابتدا مرغ را می پزیم. وقتی پخته شده آنرا ریش ریش می کنیم و تمام استخواهای اضافی را جدا می کنیم.سپس آنرا کمی در روغن سرخ می کنیم.کمی رب گوجه را به آن اضافه می کنیم و در آخر لوبیا سبز را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم کمی بپزد و برنجی که از قبل پخته ایم را در قابلمه ریخته و لای آن را مواد آماده شده می گذاریم و کمی روی آن زعفران حل شده در آبجوش می ریزیم و می گذاریم 1 تا 1 و نیم ساعت دم بکشد و با سالاد شیرازی میل فرمایید.

طرز تهیه استانبولی پلو با مرغ , استانبولی با مرغ