سوپ سرد مرغ و ماست - طرزتهیه سوپ سرد
این سوپ هم یکی از سوپ های مناسب فصل تابستان است. آن را تهیه کرده و برای افطارتان نمایید.
سوپ سرد
مواد لازم
مرغ پخته و ریز شده یک لیوان| آب لیمو | یک قاشق مرباخوری |
| شوید خرد شده تازه | سه چهارم قاشق مرباخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| پودر سیر | یک هشتم قاشق مرباخوری |
| ماست | ۲ لیوان |
| خیار خرد شده (بدون دانه) | یک عدد کوچک |
| کرفس خرد شده | یک چهارم لیوان |
| قسمت سبز پیازچه برش زده | ۳ قاشق غذاخوری |
روش تهیه
مرغ، آب لیمو ، شوید(اگر شوید خشک بود یک چهارم قاشق مرباخوری کافی است.)، نمک، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.ماست را هم بزنید تا خامه‌ای و یک دست شود.
مخلوط مرغ، خیار ، کرفس و پیازچه را به همراه ماست به سوپ اضافه و سپس آن را سرو کنید.
.
منبع: خراسان نیوز
گردآوری پرتال برگزیده ها گردآوری پرتال برگزیده هاطرزتهیه سوپ سرد , طرز تهیه انواع سوپ سرد