ترشی مخلوط - طرز تهیه ترشی مخلوط

در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه ترشی مخلوط را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 فصل سرما فصل انواع ترشی هاست. یکی از خوشمزه ترین ترشی ها،ترشی مخلوط است که مورد پسند بسیاری از افراد است. ترشی مخلوط را میتوان هم به صورت ساده و هم با آب گوجه تهیه و میل کرد. در این قسمت برگزیده ها طرز تهیه ترشی مخلوط ساده را شرح داده است. با ما همراه شوید.

ترشی مخلوط

طرز تهیه ترشی مخلوط

مواد لازم برای آشپزی آکا:

خیار =1 کیلو
گل کلم=1 عدد
موسیر=200 گرم
سیر=۴ بوته
فلفل= 100 گرم
هویج=1 کیلو
کرفس=1 بوته
سبزی ترشی = نیم کیلو
سرکه سفید =2 لیتر
آب = 2 لیتر
سیاهدانه،تخم گشنیز و گلپر =از هر کدام 1 قاشق سوپ خوری
زرد چوبه=1 قاشق سوپ خوری
نمک= به مقدار لازم

طرز تهیه:
تمام مواد را ریز خرد می کنیم .سیاه دانه ،تخم گشنیز و گلپر را آسیاب کرده و قاطی مواد می کنیم.
سرکه و آب را با هم مخلوط کرده و می جوشانیم و داغ داغ روی مواد می ریزیم.پس از سرد شدن در ظرف مورد نظر قرار داده و در جای خنک می گذاریم.

امیدواریم با تهیه این ترشی مخلوط خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: آشپزی آکا

طرز تهیه ترشی مخلوط , تهیه ترشی مخلوط