استیک با سس - آشپزی آکاایران - esteyk
در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن تکه های استیک با سس را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
طرز تهیه استیک مرغ
مواد لازم تکه های استیک با سس :
|
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
|
تکه های گوشت گوساله |
6 عدد |
100 گرم / 200 کالری |
|
پیاز |
1 عدد |
یک عدد / 5 کالری |
|
گوجه فرنگی |
1 عدد |
100 گرم / 15 کالری |
|
فلفل سبز |
1 عدد بزرگ |
100 گرم / 0 کالری |
|
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
100 گرم / 0 کالری |
|
روغن زیتون |
به مقدار لازم |
100 گرم / 900 کالری |
|
سس کچاپ |
به مقدار لازم |
100 گرم / 115 کالری |
طرز پخت تکه های استیک با سس :
*. به نقل از برگزیده ها : گوشت را به تکه های نازک به شکل زیر برش دهید.تکه های استیک را در ظرف عمق داری بریزید.پیاز+ گوجه فرنگی +فلفل سبز را در مخلوط کن ریخته خوب با هم مخلوط کنید تا سس نرمی بدست آید سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
*. سس بدست آمده را روی تکه های استیک ریخته و با دست مواد را با هم مخلوط کنید بطوریکه تمام سطح استیک ها به سس آغشته شود.ظرف را به مدت 1 روز کامل در یخچال قرار دهید تا استیک ها مزه دار شوند.تکه های استیک را روی دستگاه مخصوص قرار داده با حرارت کم بپزید.
*. کمی روغن زیتون با سس کچاپ را با هم مخلوط کرده در حین پخت با یک برس روی استیک بکشید. استیک ها را در ظرف چیده اطراف آن را با جعفری و گوجه فرنگی خرد شده تزئین کنید.
خواص گوجه فرنگی :
*. تقویت بدن برای تبدیل کلوگر به انرژی مفید برای فعالیت های بدنی
*. کنترل کلوگز خون و در نتیجه افزایش سیستم مقاومت علیه بیماری های هم چون دیابت و تقویت سیستم عصبی و مغز
*. آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی سدی محکم در برابر بیماری های عفونی است
*. فراهم کردن خوابی راحت و بهبود حرکت عضله ها
*. افزایش قدرت یادگیری و حافظه
اختصاصی برگزیده ها
,