طرز تهیه آش کشک - اش کشک

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن آش کشک را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

آش کشک

روش تهیه آش کشک

 

مواد لازم آش کشک :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
نخود	نصف لیوان	100 گرم / 360 کالری
لوبیا سفید	نصف لیوان	100 گرم / 340 کالری
برنج	100 گرم	100 گرم / 360 کالری
کشک	چهار قاشق غذاخوری	100 گرم / 380 کالری
پیاز متوسط	1 عدد	100 گرم / 5 کالری
گوشت چرخ کرده	150 گرم	100 گرم / 240 کالری
سیرداغ	به مقدار لازم	100 گرم / 120 کالری

 

طرز تهیه آش کشک :

*. به نقل از برگزیده ها : ابتدا نخود  و لوبیا را می پزیم سپس برنج را اضافه می کنیم بعد از اینکه برنج پخت،  گوشت چرخ کرده را( که همراه یک پیاز رنده شده مخلوط کرده ایم) به صورت کوفته در می آوریم.

*. به مواد اضافه می کنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیف تد. در آخر کشک را اضافه می کنیم.برای تزئین روی آش میتوان از سیر داغ استفاده کرد.

 

خواص نخود :

*. خود تقویت کننده قلب بوده و در رفع یبوست های حاد و مزمن مۆثر است همچنین عضلات اسکلتی را تقویت می کند و به همین دلیل مصرف آن به ورزشکاران توصیه می شود.

*. نخود دارای خاصیت ضد سرفه و سرماخوردگی است. این ماده غذایی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند بنابراین به افرادی که دارای بیماری های خود ایمنی مانند ام اس هستند نیز توصیه می شود.

*. نخود از بین برنده انگل های روده ، برطرف کننده درد سینه و تنگی نفس، تقویت کننده ریشه مو، درمان زردی ، درمان دردهای کلیه و افزایش حافظه است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه آش کشک , اش کشک