شیرینی بادام به شکل توت - آشپزی آکا - شیرینی با بادام

 

 

شیرینی با بادام

 

مــــواد لازم شیرینی بادام به شکل توت :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
بادام پوست گرفته چرخ کرده	نیم کیلو	100 گرم / 612 کالری
خاکه قند	نیم کیلو	100 گرم / 400 کالری
گلاب	تقریبا یک استکان	نامشخص

 

 

طــــرز تهیه شیرینی بادام به شکل توت :

 

*. بادام و خاکه قند رامخلوط می کنیم گلاب را کم کم داخل بادام و قند می ریزیم بهم می زنیم.

*. تا مایه خمیر شود ولی زیاد شل نشود کافی است که خمیر چسبندگی پیدا کند.

*. موقع فرم دادن متلاشی نشود بعد از مایه گلوله های کوچکی باندازه یک فندق برمیداریم.

*. با دست بشکل توت درست می کنیم و در شکر میغلطانیم و یک خلال پسته به انتهای آن فرو می کنیم.

*. درون ظرف دردار محفوظ نگاه میداریم.

*. ( این شیرینی رانباید مدت زیادی نگه داشت چون خشک می شود.) بادام توت اگر در یاس خوابانده شود بهتراست .

 

 

خواص بادام :

 

*. برای رفع بیماری های سینه ، روغن بادام شیرین را با هموزن آن عسل و یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید که بصورت خمیر یکنواختی داراید سپس به آن جوشانده گل ختمی اضافه کرده و یک قاشق چای خوری از انرا بفاصله هر سه ساعت بخورید

 

 

اختصاصی برگزیده ها

 

شیرینی بادام , شیرینی میوه ای بادامی