طرز تهیه ته دیگ طرح دار - تزیین ته دیگ



ته دیگ طرح دار , تزیین ته دیگ , مدل ته دیگ

ته دیگ طرح دار


برای تهیه ته دیگ طرح دار خمیر را حتماًً سفت درست کنید و یکنواخت ، ظرف را هم با دستمال چرب کنید . ته دیگ طرح دار باعث زیبایی سفره ی شما می شود....


آماده سازی :90 دقیقه
پخت :60 دقیقه

 

مواد لازم جهت تهیه ته دیگ طرح دار برای 5 نفر

ماست
3     قاشق غذا خوری 
آرد سفید یک و نیم     قاشق غذا خوری  
زعفران ( دلخواه)به میزان لازم    

 
طرز تهیه ته دیگ طرح دار:
میزان ماست و آرد 3 به 1/5 است ( 3 قاشق ماست یک ونیم قاشق آرد ) یا به عبارتى دوبرابر آرد، ماست بریزید و بسته به طرح شما دارد ... حتى میتونید به صورت یکپارچه از آن استفاده کنید. بسیار لذیذ میشود، وکاملاً مزه ته دیک نان میدهد ولى لذیذتر و لطیفتر است .


روش تهیه :
از ترکی ب ماست ، آرد و( زعفران در صورت دلخواه) خمیر نسبتاً سفتى مثل ماست چکیده درست کنید و در یک کیسه بریزید ونوک کیسه را یک سوراخ خیلى ریز ایجاد کنید ( براى طراحى ظریف ) و طرح خودتون رو کف یک ماهیتابهء گود یا قابلمه و یا قالب که با دستمال کمى چرب و یا اسپرى کرده باشید ، ... طراحى کنید بعد ظرفتون رو روى حرارت خیلى کم براى یک دقیقه قرار دهید تا طرحتون ثابت بشه و بعد آروم آروم برنج آبکش شده را ریخته و در آخر با دست یا پشت قاشق برنج را فشرده کنید کمى روغن یا مخلوط کره وروغن روى آن ریخته وظرفتان را روى حرارت تند قرار دهید براى فقط پنج دقیقه و بعد حرارت را به حداقل برسونید ( از شعله پخش کن استفاده کنید ) و براى حدود یک ساعت و یا تا زمانى که مطمئن شدید برنجتان دم کشیده روى حرارت قرار دهید و بعد از این زمان ظرف را بدون اینکه درب آن را بردارید براى مدت ده دقیقه کنار بکذارید وبعد داخل ظرف سرو برگر دانید ...

نکات تهیه ته دیگ طرح دار:
* خمیر را حتماًً سفت درست کنید و یکنواخت ، ظرف را هم با دستمال چرب کنید ...


*میتونید به جاى ماست ،از آب مرغ ، آب ساده ، شیر ، شیر سویا ، ..... هم استفاده کنید منظور درست کردن خمیر است ... باید بگویم در صورتى که بخواهید تمام ته دیگ شما از این خمیر باشد و طراحى نکنید آب مرغ بسیار انتخاب خوبى خواهد بود و ته دیگ شما لذیذتر خواهد شد .

 

 ته دیگ طرح دار

طرز تهیه انواع ته دیگ , ته چین آردی , تزیین ته دیگ برنج مجلسی

تزیین ته دیگ

 

قالب برگ ته دیگ سیب زمینی , ته چین خوشرنگ , ته دیگهاى طرح دار

مدل ته دیگ

 

ته دیگ گل رز , طرز تهیه غذا ته دیگی بوشهری , انواع ته دیگ درست کردن

طرز تهیه انواع ته دیگ

 

قالب گل برای ته دیگ در آپاراد , ته دیگ سیب زمینی قالب , طرزتزیین ته دیگ

ته چین آردی

 

چگونه برنج پخته شده را طرح دار کنیم , چگونه ته دیگ طرحدار درست کنیم , درست کردن ته دیگ به صورت گل

تزیین ته دیگ برنج مجلسی

 

برنج ته دیگ دار , مدل ته دیگ برنج , آموزش رولت طرحدار

قالب برگ ته دیگ سیب زمینی

 

مدلهای ته دیگ , تزین ته دیگ , تزیین ته دیگها

ته چین خوشرنگ

 

طرزتهیه ته دیگ سیب زمینی بصورت تصویری , طرز تهیه ته دیگ طرح دار

ته دیگهاى طرح دار

 

ته دیگ به شکل گل, تزیین ته دیگ, ایده برای تزیین ته دیگ,سفره آرایی و میوه آرایی

ته دیگ گل رز

 منبع : beryooni.com
گردآوری آشپزی برگزیده ها